Ponche de Huevo Cremoso Festivo

Name: Ponche de Huevo Cremoso Festivo
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 24 Portionen
Ingredients: 1 taza azúcar blanco; 10 unidad huevos, separados; 1 quart leche; 1 quart nata para montar; 0.25 taza ron; 0.25 taza whisky

Bebidas

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Tiempo de cocción

1 h 20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este ponche de huevo cremoso es un clásico navideño, perfecto para compartir con amigos y familiares durante la temporada festiva. ¡He estado preparando esta receta durante años, y siempre es un éxito! La combinación de crema rica, leche y un toque de ron y whisky crea una bebida verdaderamente decadente y reconfortante. Es sorprendentemente fácil de preparar con el Thermomix®, y el tiempo de enfriamiento permite que los sabores se mezclen maravillosamente. Este ponche de huevo se sirve mejor frío y es una adición encantadora a cualquier celebración de Navidad o Nochevieja. Siéntase libre de ajustar la cantidad de azúcar y alcohol a su gusto. ¡Disfrutar!

Ingredientes (6 ingredientes)

1 taza azúcar blanco
10 unidad huevos, separados
1 quart leche
1 quart nata para montar
0.25 taza ron
0.25 taza whisky

Preparación (6 pasos)

Combine el Azúcar y las Yemas de Huevo

Configuración Thermomix®

3 min/Velocidad 4

Añada 1 taza de azúcar blanco y 10 yemas de huevo al vaso del Thermomix. Mezcle durante 3 Min./Stufe 4 hasta que la mezcla tenga un color muy claro.

180

Mezclar la Leche y la Nata

Configuración Thermomix®

1 min/Velocidad 3

Añada 1 litro de leche y 1 litro de nata para montar al vaso del Thermomix. Mezcle durante 1 Min./Stufe 3 para combinar.

Batir las Claras de Huevo

En un recipiente aparte, bata 10 claras de huevo con una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos, añadiendo más azúcar, si lo desea. Este paso no se puede hacer en el Thermomix.

Incorpore las Claras de Huevo a la Mezcla de Leche

Incorpore suavemente las claras de huevo batidas a la mezcla de leche hasta que el ponche de huevo esté suave. Este paso no se puede hacer en el Thermomix.