Gratin de pâtes copieux avec viande hachée et cornichons
Gratin
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
50 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
30 Min
Description
Ce gratin de pâtes copieux avec de la viande hachée et des cornichons, préparé au Thermomix®, est un plat familial consistant. Les ingrédients principaux sont les pâtes, le bœuf haché, les cornichons, les oignons rouges et la crème. La préparation dure environ 50 minutes et donne 4 portions. Idéal pour une cuisine rapide et économique avec de la viande.
Ingrédients (13 ingrédients)
-
250 g Pâtes - par exemple, Rigatoni
-
1 Stück oignon rouge
-
3 Stück cornichons
-
2 TL huile d'olive
-
250 g bœuf haché
-
200 g crème - crème fouettée (30 %) ou crème pour la cuisson (15 %)
-
2 EL Mayonnaise
-
2 EL Ketchup
-
1 TL Moutarde
-
2 TL Paprika en poudre doux
-
50 g fromage râpé - par exemple, Cheddar et Gouda
-
nach Geschmack Sel
-
nach Geschmack Poivre
Préparation (7 étapes)
Cuire les pâtes
Faire cuire les pâtes dans une casserole séparée avec de l'eau salée selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, passez aux étapes suivantes.
Hacher l'oignon
Peler et couper l'oignon rouge en quatre et le mettre dans le bol mixeur. Ensuite, hacher 3 sec./vitesse 5.
Faire revenir l'oignon
Ajouter 2 cuillères à café d'huile d'olive aux oignons hachés dans le bol mixeur et faire revenir 3 min./120°C/vitesse 1.
Faire revenir le bœuf haché
Faire revenir le bœuf haché dans une poêle séparée avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit émietté. Ajouter les oignons revenus du bol mixeur au bœuf haché dans la poêle et faire cuire brièvement.
Préparer la sauce
Mettre la crème, la mayonnaise, le ketchup, la moutarde et le paprika en poudre dans le bol mixeur. Assaisonner avec du sel et du poivre et mélanger 20 sec./vitesse 3.
Disposer le gratin
Mettre les pâtes cuites, le bœuf haché revenu avec les oignons et les cornichons coupés en dés dans un plat à gratin et mélanger. Répartir uniformément la sauce préparée sur le dessus.
Ajouter le fromage et cuire
Parsemer le fromage râpé sur le gratin. Faire cuire le gratin au four préchauffé à 200 degrés en chaleur supérieure et inférieure pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Allergènes
- Céréales contenant du gluten
- Oeufs
- Lait
- Moutarde
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Herzhafter Kroketten-Auflauf mit Hackfleischsoße
Auflauf
Gyros-Nudel-Auflauf
Auflauf
Herzhafter Kroketten-Gratin mit Hackfleisch
Auflauf
Hähnchenfilet mit Pilzen und Gorgonzola
Auflauf
Party Suppe
Auflauf
Überbackenes Gyros-Geschnetzeltes
Auflauf
Herzhaftes Schnitzelgericht mit Gemüse
Auflauf
Pfarrerschnitzel für die Familie
Auflauf