Rosbif sur Mâche avec Tomate
Salade
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Temps de cuisson
15 min
Portions
1
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Description
Cette recette Thermomix® de rosbif sur mâche avec tomate est un plat riche en protéines et faible en glucides. En plus du rosbif, de la mâche et des tomates, le basilic et le sel aux herbes apportent une saveur méditerranéenne. Ce plat pour une personne est préparé en seulement 15 minutes. Idéal comme repas léger, après l'entraînement ou comme entrée rapide.
Ingrédients (8 ingrédients)
-
125 g Rosbif
-
200 g Mâche
-
1 Stück Tomate
-
Feuilles de basilic
-
Sel aux herbes
-
Poivre
-
1 EL Huile d'olive
-
Balsamique sans sucre
Préparation (6 étapes)
Laver la mâche et la tomate
Laver la mâche et la tomate sous l'eau courante et les sécher avec un torchon ou une essoreuse à salade.
Dresser la salade et la tomate
Disposer la mâche et la tomate sur une assiette plate.
Préparer le rosbif
Plier le rosbif et le draper sur la salade.
Assaisonner la salade
Mettre le sel aux herbes, le poivre, l'huile d'olive et le balsamique dans le bol mélangeur.
Mélanger la vinaigrette
Mélanger le sel aux herbes, le poivre, l'huile d'olive et le balsamique sans sucre dans le bol mélangeur pendant 10 sec./vitesse 3.
Arroser la salade de vinaigrette
Arroser la salade avec la vinaigrette et décorer avec des feuilles de basilic.
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Créé par
Yvonne Klütsch
22
Rezepte
0
Kochbücher
Tags
Allergènes
- Moutarde
- Sulfites
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