Crème d'Avocat
Sauces
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Temps de cuisson
5 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
5 Min
Description
Cette crème d'avocat est une entrée parfaite pour toute occasion. La recette est très simple et rapide à préparer avec le Thermomix®, idéale lorsque vous avez peu de temps mais que vous souhaitez surprendre vos invités. L'avocat lui donne une texture crémeuse et une saveur douce, tandis que l'oignon, l'ail et la touche de tabasco lui apportent un point de saveur très intéressant. Parfaite pour tartiner sur des toasts, accompagner des crudités ou comme sauce pour tacos. Une option végétarienne délicieuse et polyvalente !
Ingrédients (6 ingrédients)
-
1 pièce Avocat mûr et grand
-
30 g Oignon
-
1 gousse Ail
-
2 ml Sauce Tabasco
-
2 g Sel
-
30 g Mayonnaise
Préparation (3 étapes)
Mixer les ingrédients
Placez dans le bol l'avocat, l'oignon, la gousse d'ail, le tabasco, le sel et la mayonnaise. Mixer pendant 15 secondes à vitesse 6.
Mélanger avec le fouet
Avec la spatule, baissez les ingrédients vers le fond du bol. Placez le fouet sur les lames et mélangez pendant 30 secondes à vitesse 4.
Servir
Retirez la crème du bol et versez dans un saladier. Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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Créé par
Ana Jimenez
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