Pattes d'ours

Name: Pattes d'ours
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g Beurre; 200 g Noix (moulues); 500 g Farine; 2 pièce Œufs; 250 g Sucre; 2 cs Cacao; 0.5 cs Cannelle; 1 Msp. Clous de girofle (moulus); Gouttes d'huile d'amande amère

Biscuits

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Temps de cuisson

45 min

Difficulté

Moyen

Temps de préparation

30 Min

Description

Ces pattes d'ours sont une pâtisserie de Noël traditionnelle aux noix et au cacao. La pâte est préparée dans le Thermomix® et refroidie pendant la nuit. Ensuite, les biscuits sont cuits dans des moules et démoulés chauds. Idéal pour la période festive.

Ingrédients (9 ingrédients)

250 g Beurre
200 g Noix (moulues)
500 g Farine
2 pièce Œufs
250 g Sucre
2 cs Cacao
0.5 cs Cannelle
1 Msp. Clous de girofle (moulus)
Gouttes d'huile d'amande amère

Préparation (5 étapes)

Préparer la pâte

Paramètre Thermomix®

2 min/Vitesse de pétrissage

Mettre 250 g de beurre, 200 g de noix moulues, 500 g de farine, 2 œufs, 250 g de sucre, 1 à 2 cuillères à soupe bombées de cacao, 1/2 cuillère à soupe de cannelle, 1 pincée de clous de girofle moulus et quelques gouttes d'huile d'amande amère dans le bol mélangeur et mélanger pendant 2 min./mode pétrin pour former une pâte.

2 min