Gâteau éclair

Name: Gâteau éclair
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 125 g Beurre; 2 Stück Œufs; 125 g Sucre; 125 g Farine; 100 g Amandes effilées

Gâteaux

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Temps de cuisson

25 min

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

Un gâteau rapide et facile à préparer.

Ingrédients (5 ingrédients)

125 g Beurre
2 Stück Œufs
125 g Sucre
125 g Farine
100 g Amandes effilées

Préparation (5 étapes)

Fouetter le beurre, les œufs et le sucre jusqu'à consistance crémeuse

Paramètre Thermomix®

3 min/Vitesse 3

Mettre le beurre mou et les œufs dans le bol mélangeur et mélanger pour obtenir une crème. Ajouter le sucre. 3 min/vitesse 3

3 min

Incorporer la farine

Paramètre Thermomix®

1 min/Vitesse 2

Ajouter la farine et mélanger. 1 min/vitesse 2

1 min

Étaler la pâte sur du papier sulfurisé

Étaler finement et uniformément la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Saupoudrer d'amandes effilées et cuire au four

Saupoudrer la pâte d'amandes effilées et cuire au four préchauffé à 175°C (chaleur supérieure/inférieure) ou 160°C (chaleur tournante) pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

10 min