Beignets Sucrés Sans Beurre

Name: Beignets Sucrés Sans Beurre
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 pièce œufs; 180 g farine 00; 200 ml lait; 50 g sucre; 1 cc levure chimique

Dessert

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Temps de cuisson

25 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Ces beignets sucrés sans beurre sont une excellente alternative pour un petit-déjeuner ou une collation plus légère. La recette est très simple et rapide à préparer avec le Thermomix®. Je les adore car ils sont moelleux et savoureux, parfaits pour accompagner des fruits frais, du sirop d'érable ou simplement une pincée de sucre glace. Idéales pour un brunch dominical ou une gourmandise pendant la semaine. La farine 00 les rend particulièrement moelleuses, tandis que l'absence de beurre les rend plus digestes. Essayez-les, ils vous conquerront!

Ingrédients (5 ingrédients)

1 pièce œufs
180 g farine 00
200 ml lait
50 g sucre
1 cc levure chimique

Préparation (4 étapes)

Œufs et sucre dans le bol

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 4

Insérer dans le bol l'œuf et le sucre. Mélanger pour bien amalgamer les ingrédients. 20 Sec./Stufe 4

Ajout du lait

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Ajouter le lait dans le bol. Mélanger délicatement pour incorporer le lait au mélange d'œufs et de sucre. 10 Sek./Stufe 3

Ajout de farine et de levure

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 3

Ajouter la farine et la levure chimique tamisées dans le bol. Mélanger délicatement pour éviter la formation de grumeaux. 30 Sek./Stufe 3

Cuisson des beignets

Verser de petites quantités de pâte dans une poêle antiadhésive chaude. Cuire environ 2 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ne pas utiliser le Thermomix pour cette étape.