Copieuse Soupe de Viande Hachée et Légumes

Name: Copieuse Soupe de Viande Hachée et Légumes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 700 g Viande hachée; 1 Glas Salade; 2 boîte Champignons égouttés; 3 boîte Mandarines non égouttées; 0.5 Flasche Ketchup; 1 pot Crème; 1 Pck. Fromage fondu; 500 ml Bouillon; 1 etwas Sambal Oelek

Soupe

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Temps de cuisson

15 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

5 Min

Description

Cette copieuse soupe de viande hachée et légumes est un plat rapide et simple pour le quotidien. J'aime la préparer quand il faut faire vite et que le réfrigérateur n'offre pas grand-chose. La recette est super variable – selon ce qui est disponible, on peut remplacer ou compléter les légumes. La combinaison de viande hachée, de salade, de champignons et de mandarines peut sembler inhabituelle, mais elle offre un goût étonnamment délicieux. Une touche de crème rend la soupe bien onctueuse. Parfaite pour les jours froids ou simplement quand on a envie de quelque chose de consistant. Ceux qui aiment plus épicé peuvent ajouter un peu plus de Sambal Oelek.

Ingrédients (9 ingrédients)

700 g Viande hachée
1 Glas Salade
2 boîte Champignons égouttés
3 boîte Mandarines non égouttées
0.5 Flasche Ketchup
1 pot Crème
1 Pck. Fromage fondu
500 ml Bouillon
1 etwas Sambal Oelek

Préparation (3 étapes)

Faire revenir la viande hachée

Faire revenir 700 g de viande hachée dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit émiettée et cuite. Mettre la viande hachée revenue de côté.

Ajouter les ingrédients et faire bouillir

Paramètre Thermomix®

10 min/100°C/Vitesse 2 100

Mettre la viande hachée revenue avec 1 bocal de salade, 2 boîtes de champignons égouttés, 3 boîtes de mandarines (avec le jus), 0.5 bouteille de ketchup, 1 pot de crème, 1 paquet de fromage fondu et 500 ml de bouillon dans le bol mixeur. Faire bouillir 10 min./100°C/vitesse 2.

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