Pâtes crémeuses à la casserole avec du basilic
Cuisine étudiante
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Temps de cuisson
15 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Temps de préparation
5 Min
Description
Les pâtes à la casserole, c'est tout simplement génial ! Tout dans une casserole et voilà un plat délicieux. Je fais cette variante très volontiers quand ça doit aller vite. Les tomates cerises et le basilic frais donnent aux pâtes une super fraîcheur. La crème rend le tout bien crémeux et le parmesan apporte le coup de pouce épicé. Parfait pour après le travail ou comme déjeuner rapide. Ceux qui le souhaitent peuvent ajouter des légumes comme des courgettes ou des poivrons. Un plat préféré absolu pour la cuisine rapide !
Ingrédients (11 ingrédients)
-
250 g Pâtes
-
1 pièce Oignon
-
1 gousse Ail
-
250 g Tomates cerises
-
0.5 botte Basilic
-
2 cs Concentré de tomates
-
400 ml Eau
-
200 g Crème
-
30 g Parmesan râpé
-
0.5 cc Sel
-
selon goût Poivre
Préparation (3 étapes)
Hacher l'oignon et l'ail
Mettre 1 oignon dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 5. Ajouter 1 gousse d'ail et hacher encore 3 sec/vitesse 7.
Ajouter les ingrédients et faire cuire
Ajouter 250g de pâtes, 250g de tomates cerises coupées en deux, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 400ml d'eau, 200g de crème, 1/2 bouquet de basilic grossièrement haché, 1/2 cuillère à café de sel et de poivre au goût dans le bol mixeur. Faire cuire le tout 8 min/100°C/vitesse 1.
Mélanger le parmesan
Ajouter 30g de parmesan râpé et mélanger 20 sec/vitesse 2.
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Créé par
Sophie Schmidt
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