Régal Crémeux au Maïs Doux

Name: Régal Crémeux au Maïs Doux
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 pièce maïs doux, épluché et grains coupés; 4 ounce fromage à la crème; 2 ounce lait; 1 tablespoon sucre; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir moulu

Soupe

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

15 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

Ce maïs doux crémeux est un accompagnement délicieux, incroyablement facile à réaliser avec le Thermomix®. Je prépare cette recette depuis des années, et c'est toujours un succès ! La douceur du maïs combinée à la richesse du fromage à la crème crée un plat réconfortant et savoureux. Il est parfait pour un barbecue estival ou un dîner de semaine confortable. Cette recette est adaptée aux végétariens et peut être prête en moins de 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement à votre goût - une pincée de piment en flocons ajoute un bon coup de fouet !

Ingrédients (6 ingrédients)

4 pièce maïs doux, épluché et grains coupés
4 ounce fromage à la crème
2 ounce lait
1 tablespoon sucre
1 pincée sel
1 pincée poivre noir moulu

Préparation (3 étapes)

Combiner les ingrédients

Ajouter les grains de 4 épis de maïs doux, 113 grammes de fromage à la crème et 56 grammes de lait dans le bol du Thermomix.

Cuire et faire fondre

Paramètre Thermomix®

8 min/90°C/Vitesse 2 90

Cuire le mélange dans le Thermomix pendant 8 minutes à 90°C à la vitesse 2, en remuant avec la spatule pour s'assurer que le fromage à la crème fond uniformément.

480

Assaisonner et servir

Paramètre Thermomix®

10 sec/keine/Vitesse 3

Ajouter 1 cuillère à soupe de sucre, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre noir moulu dans le bol du Thermomix. Mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 3 pour combiner. Ajuster l'assaisonnement au goût.