Riz Djuvec
Salade de riz ou de pâtes
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Temps de cuisson
40 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ce riz Djuvec est un plat principal copieux avec des émincés de viande, du riz et du bouillon de légumes. Ce plat est facile à préparer et idéal pour la cuisine étudiante. Avec un temps de préparation d'environ 40 minutes, il est rapidement sur la table. Le persil apporte une note de fraîcheur.
Ingrédients (10 ingrédients)
-
400 g Émincés de viande
-
300 g Riz cru
-
6 EL Concentré de tomates
-
1 l Bouillon de légumes
-
2 TL Sucre
-
3 EL Persil
-
Sel
-
Poivre
-
Paprika
-
Huile
Préparation (4 étapes)
Faire revenir la viande
Faire revenir la viande avec un peu d'huile dans une poêle séparée et assaisonner avec du sel et du poivre.
Ajouter le concentré de tomates et le paprika
Ajouter 6 CS de concentré de tomates et 2 cc de paprika à la viandeRevenue dans la poêle et faire revenir brièvement.
Ajouter le riz et le bouillon de légumes
Mettre 300g de riz cru, la viande de la poêle et 1 l de bouillon de légumes dans le bol mélangeur. Ajouter 2 cc de sucre et 3 CS de persil. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Laisser mijoter
Laisser mijoter le riz Djuvec pendant environ 20 minutes à feu moyen. Remuer de temps en temps. Le temps de cuisson peut varier selon le type de riz. Ajouter un peu d'eau si nécessaire.
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Créé par
Susanne Schmidt
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