🥜 Spaghetti au beurre de cacahuète
Pâtes
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Temps de cuisson
20 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Cette recette Thermomix® de spaghetti au beurre de cacahuète est un plat principal rapide et simple de la cuisine asiatique. Les ingrédients principaux sont les spaghetti, le beurre de cacahuète, la sauce soja, l'ail et le jus de citron vert. En seulement 20 minutes, vous obtenez 2 portions d'un plat copieux et végétarien. Idéal pour la cuisine rapide ou comme repas de famille simple.
Ingrédients (14 ingrédients)
-
200 g Spaghetti
-
1 Zwiebel Oignon
-
1 Zehe/n Ail
-
1 EL Huile
-
4 EL Beurre de cacahuète
-
2 EL Sauce soja
-
1 EL Miel
-
1 EL Jus de citron vert
-
1 TL Sambal Oelek
-
1 TL Huile de sésame
-
2 EL Cacahuètes, hachées
-
1 TL Sésame
-
Sel
-
Poivre
Préparation (6 étapes)
Hacher l'oignon et l'ail
Mettre l'oignon dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 5. Pousser vers le bas avec la spatule. Ajouter l'ail et hacher 3 sec/vitesse 7. Pousser vers le bas avec la spatule.
Faire revenir l'oignon et l'ail
Ajouter l'huile et faire revenir 3 min/120°C/vitesse 1.
Préparer la sauce au beurre de cacahuète
Ajouter le beurre de cacahuète, la sauce soja, le miel, le jus de citron vert, le Sambal Oelek et l'huile de sésame et mélanger 5 min/100°C/vitesse 2.
Assaisonner et terminer la sauce
Assaisonner avec du sel et du poivre et mélanger encore 2 min/100°C/vitesse 2.
Mélanger les spaghetti avec la sauce
Ajouter les spaghetti cuits dans le bol mixeur et mélanger 2 min/sens inverse/vitesse 1.
Servir
Dresser les spaghetti dans des assiettes et saupoudrer de cacahuètes hachées et de sésame.
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