Tranches de Pommes de Terre Gratinées au Fromage

Name: Tranches de Pommes de Terre Gratinées au Fromage
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 kilogramo pommes de terre; 200 gramos parmesan; 200 gramos emmental râpé; 1 pincée sel; 1 pincée poivre; 1 tasse crème à cuisiner (crème fraîche); 2 cucharadas soperas beurre

Casserole

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Temps de cuisson

1 h 30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

30 Min

Cette recette Thermomix® pour Tranches de Pommes de Terre Gratinées au Fromage est prête en 1 h 30 min et donne 6 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce gratin de pommes de terre est un véritable classique et super facile à préparer avec le Thermomix® ! Les pommes de terre sont coupées en tranches et nappées d'une sauce crémeuse au fromage. J'aime particulièrement préparer ce plat en automne et en hiver, quand il fait froid dehors. C'est un excellent plat pour toute la famille et il est facile à préparer à l'avance. La combinaison de pommes de terre, de fromage et de crème est tout simplement imbattable. Essayez-le absolument, vous serez ravi ! Parfait comme accompagnement ou comme plat principal avec une salade fraîche.

Ingrédients (7 ingrédients)

1 kilogramo pommes de terre
200 gramos parmesan
200 gramos emmental râpé
1 pincée sel
1 pincée poivre
1 tasse crème à cuisiner (crème fraîche)
2 cucharadas soperas beurre

Préparation (6 étapes)

Préchauffer le four et préparer le plat

Préchauffer le four à 220°C. Beurrer légèrement un plat à gratin et le mettre de côté.

Préparer les pommes de terre

Peler, laver et couper les pommes de terre en fines tranches. Disposer une couche de tranches de pommes de terre dans le plat à gratin préparé.

Assaisonner et ajouter le fromage

Assaisonner la couche de pommes de terre avec du sel et du poivre. Verser un filet de crème dessus. Mélanger l'emmental et le parmesan et ajouter une couche de fromage sur les pommes de terre.

Répéter les couches

Répéter les étapes 2 et 3 jusqu'à ce que toutes les pommes de terre soient utilisées. La dernière couche doit être composée de fromage.

Ajouter le beurre et cuire

Répartir de petites noisettes de beurre sur la couche de fromage. Enfourner le plat dans le four préchauffé et cuire à 160°C en chaleur supérieure/inférieure pendant environ 60 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites et que le fromage soit doré.