Délicieux Biscuits aux Noix

Name: Délicieux Biscuits aux Noix
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 50 Portionen
Ingredients: 150 g Beurre (température ambiante); 100 g Sucre; 1 pièce Œuf (taille M); 1 cc Extrait de vanille; 200 g Noix (moulues); 200 g Farine de blé Type 405; 1 pincée Sel

Biscuits

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

1 h 5 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Cette recette Thermomix® pour Délicieux Biscuits aux Noix est prête en 1 h 5 min et donne 50 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces délicieux biscuits aux noix sont un classique absolu et sont indispensables pendant la période de Noël ! Je les fais depuis mon enfance et ils ont toujours un goût délicieux. La combinaison de biscuits tendres et de l'arôme de noisette des noix est tout simplement imbattable. Ils sont parfaits pour le café de l'Avent ou comme petit cadeau de la cuisine. La préparation est très simple et avec le Thermomix®, c'est encore plus rapide. Essayez-les, vous serez ravis !

Ingrédients (7 ingrédients)

150 g Beurre (température ambiante)
100 g Sucre
1 pièce Œuf (taille M)
1 cc Extrait de vanille
200 g Noix (moulues)
200 g Farine de blé Type 405
1 pincée Sel

Préparation (7 étapes)

Mélanger le beurre, le sucre, l'œuf et l'extrait de vanille

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 4

Mettre 150 g de beurre (température ambiante), 100 g de sucre, 1 œuf et 1 cuillère à café d'extrait de vanille dans le bol mélangeur et mélanger pendant 30 sec/vitesse 4.

Ajouter les noix, la farine et le sel

Paramètre Thermomix®

2 min/Vitesse de pétrissage

Ajouter 200 g de noix moulues, 200 g de farine de blé Type 405 et 1 pincée de sel et pétrir pendant 2 min/mode pétrin pour obtenir une pâte lisse.

120

Refroidir la pâte

Retirer la pâte du bol mélangeur, l'envelopper dans du film alimentaire et la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Préchauffer le four et préparer la plaque

Pendant que la pâte refroidit, préchauffer le four à 180 °C (chaleur supérieure/inférieure). Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Former les biscuits

Prélever de petites portions de la pâte refroidie et former des boules. Placer les boules sur la plaque de cuisson préparée à une certaine distance et les aplatir légèrement.

Cuire les biscuits

Faire cuire les biscuits aux noix au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Laisser refroidir

Sortir les biscuits cuits du four et laisser refroidir pendant 5 minutes sur la plaque, puis les faire glisser délicatement avec le papier sulfurisé sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir complètement. Saupoudrer de sucre glace si vous le souhaitez.