Moelleux Gâteau Marbré

Name: Moelleux Gâteau Marbré
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 250 g Sucre; 4 pièce Œufs; 125 ml Huile; 125 ml Lait; 300 g Farine; 1 sachet Levure chimique; 1 cs Cacao; 1 cs Lait

Gâteau

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Temps de cuisson

1 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Moelleux Gâteau Marbré est prête en 1 h et donne 12 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

„Moelleux Gâteau Marbré“ mise sur le sucre, les œufs, l'huile, le lait, la farine pour un arôme harmonieux. En environ 60 minutes, le plat est prêt à être servi. La quantité est suffisante pour environ 12 portions, idéal pour partager. Convient de manière flexible à différents styles d'alimentation. Les étapes Thermomix® garantissent des textures précises et des résultats reproductibles. Conseil : arrondir la finition avec des herbes fraîches ou du citron.

Ingrédients (8 ingrédients)

250 g Sucre
4 pièce Œufs
125 ml Huile
125 ml Lait
300 g Farine
1 sachet Levure chimique
1 cs Cacao
1 cs Lait

Préparation (5 étapes)

Fouetter le sucre et les œufs jusqu'à consistance mousseuse

Paramètre Thermomix®

3 min/Vitesse 4

Mettre 250 g de sucre et 4 œufs dans le bol mixeur et fouetter pendant 3 min/vitesse 4.

3 min

Ajouter l'huile et le lait

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Ajouter 125 ml d'huile et 125 ml de lait et mélanger pendant 20 sec/vitesse 3.

20 sec

Mélanger la farine et la levure chimique et mélanger

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 3

Mélanger 300 g de farine et 1 sachet de levure chimique, verser dans le bol mixeur et mélanger pendant 30 sec/vitesse 3.

30 sec

Diviser la pâte et ajouter le cacao

Paramètre Thermomix®

15 sec/Vitesse 3

Verser la moitié de la pâte dans un autre saladier. Mettre 1 cuillère à soupe de cacao et 1 cuillère à soupe de lait dans le bol mixeur et mélanger pendant 15 sec/vitesse 3.

15 sec

Cuire le gâteau marbré

Verser alternativement la pâte claire et la pâte foncée dans un moule à gâteau graissé et marbrer avec une fourchette. Cuire au four préchauffé à 180°C en chaleur supérieure/inférieure pendant environ 40 minutes.