Crêpe copieuse au four

Name: Crêpe copieuse au four
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 30 g Beurre; 3 pièce Œufs (taille M); 600 ml Lait entier; 25 g Sucre; 1 Pck. Sucre vanillé Bourbon; 1 Prise(n) Sel; 250 g Farine de blé type 405; 2 cs Sucre glace

Gâteau

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Temps de cuisson

45 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Crêpe copieuse au four est prête en 45 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Cette crêpe copieuse au four est un point culminant absolu pour chaque brunch ou comme déjeuner rapide ! Je la fais depuis mon enfance et elle est toujours bien accueillie. La préparation est très simple et le Thermomix® rend la pâte super crémeuse. Grâce au lait et aux œufs, la crêpe est particulièrement moelleuse et juteuse. Saupoudrée d'un peu de sucre glace, elle est tout simplement irrésistible. Essayez-la absolument, vous serez ravis ! Elle est parfaite pour toute la famille et peut également être bien préparée.

Ingrédients (8 ingrédients)

30 g Beurre
3 pièce Œufs (taille M)
600 ml Lait entier
25 g Sucre
1 Pck. Sucre vanillé Bourbon
1 Prise(n) Sel
250 g Farine de blé type 405
2 cs Sucre glace

Préparation (7 étapes)

Faire fondre le beurre

Paramètre Thermomix®

3 min/50°C/Vitesse 1 50

Mettre 30 g de beurre dans le bol mélangeur et faire fondre pendant 3 min/50°C/vitesse 1.

180

Préparer la pâte

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 4

Ajouter le beurre fondu, 3 œufs, 600 ml de lait entier, 25 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé Bourbon, 1 pincée de sel et 250 g de farine de blé type 405 dans le bol mélangeur et mélanger pendant 20 sec/vitesse 4.