Crêpes Vertes Effrayantes

Name: Crêpes Vertes Effrayantes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 225 g farine à levure incorporée; 2 cc levure chimique; 1 cs sucre; 2 pièce œufs; 2 cs beurre fondu; 175 ml lait; 75 g jeunes pousses d'épinards

Plat Sucré

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ces crêpes vertes effrayantes sont une gâterie amusante et festive pour l'Halloween! L'ajout de jeunes pousses d'épinards leur donne une couleur verte vibrante et un apport de nutriments, sans affecter le goût. Elles sont rapides et faciles à faire dans le Thermomix®, parfaites pour un petit-déjeuner ou un dessert effrayant. J'adore les décorer avec des tranches de banane et des bleuets pour créer des visages de monstres amusants. Ces crêpes sont un excellent moyen d'impliquer les enfants dans la cuisine et de profiter d'une gâterie d'Halloween saine. Servir avec du sirop d'érable pour plus de douceur!

Ingrédients (7 ingrédients)

225 g farine à levure incorporée
2 cc levure chimique
1 cs sucre
2 pièce œufs
2 cs beurre fondu
175 ml lait
75 g jeunes pousses d'épinards

Préparation (3 étapes)

Préparation de la Pâte à Crêpes

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 6

Ajouter 225g de farine à levure incorporée, 2 c. à thé de levure chimique, 1 c. à soupe de sucre, 2 œufs, 2 c. à soupe de beurre fondu, 175ml de lait et 75g de jeunes pousses d'épinards dans le bol de mixage Thermomix. Mélanger jusqu'à consistance lisse et vert vif, environ 30 Sec./Stufe 6.

Cuisson des Crêpes

Chauffer une plaque de cuisson ou une poêle légèrement huilée à feu moyen. Verser 1/4 de tasse de pâte sur la plaque chaude pour chaque crêpe. Cuire pendant 2-3 minutes, ou jusqu'à ce que des bulles se forment et que les bords soient secs. Retourner et cuire encore 2-3 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Décoration des Crêpes

Décorer les crêpes avec des yeux de fruits amusants (des tranches de banane et de kiwi avec des pupilles de bleuets fonctionnent bien) et des dents de banane pointues pour servir. Servir avec du sirop d'érable, si vous le souhaitez.