Cuisses de Poulet Rôties aux Pommes de Terre

Name: Cuisses de Poulet Rôties aux Pommes de Terre
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 pièce Cuisses de poulet; Huile d'olive vierge extra; 2 pièce Pommes de terre moyennes; 75 ml Vin blanc; 75 ml Eau; Poivre noir moulu; Sel

Plat principal

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Temps de cuisson

1 h 20 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce plat de cuisses de poulet rôties aux pommes de terre est une recette réconfortante et savoureuse, parfaite pour un repas familial. La combinaison du poulet juteux avec les pommes de terre tendres et la touche de vin blanc crée un plat délicieux et facile à préparer. Je le fais toujours quand je veux quelque chose de riche et qui ne me complique pas la vie. Les pommes de terre sont imprégnées du jus du poulet et du vin, une merveille ! De plus, c'est un plat qui peut être facilement adapté aux goûts de chacun, en ajoutant des herbes aromatiques ou des épices au goût. Idéal pour les jours froids d'hiver ou pour un dîner spécial.

Ingrédients (7 ingrédients)

2 pièce Cuisses de poulet
Huile d'olive vierge extra
2 pièce Pommes de terre moyennes
75 ml Vin blanc
75 ml Eau
Poivre noir moulu
Sel

Préparation (6 étapes)

Préparation des pommes de terre

Peler les pommes de terre et les couper en tranches d'un demi-centimètre d'épaisseur. Placer les tranches de pomme de terre dans le récipient Varoma.

Préparation du bouillon de base

Verser 75 ml de vin blanc et 75 ml d'eau dans le bol du Thermomix. Ajouter du sel et du poivre noir moulu au goût.

Cuisson des pommes de terre à la vapeur

Paramètre Thermomix®

20 min/Varoma/Vitesse 1 Varoma

Placer le Varoma avec les pommes de terre sur le Thermomix et programmer 20 minutes/Varoma/Stufe 1.

1200

Préparation des cuisses de poulet

Retirer le Varoma avec les pommes de terre. Placer les cuisses de poulet sur les pommes de terre dans le Varoma. Saler et poivrer les cuisses de poulet au goût.

Cuisson du poulet et des pommes de terre à la vapeur

Paramètre Thermomix®

40 min/Varoma/Vitesse 1 Varoma

Remettre le Varoma sur le Thermomix et programmer 40 minutes/Varoma/Stufe 1. Vérifier qu'il y ait suffisamment de liquide dans le bol et ajouter de l'eau si nécessaire.

2400