Lentilles Étuvées au Poulet et aux Légumes
Casserole
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
1 h 25 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 Min
Cette recette Thermomix® pour Lentilles Étuvées au Poulet et aux Légumes est prête en 1 h 25 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Cette recette de lentilles étuvées au poulet et aux légumes est un plat réconfortant et nutritif, parfait pour les jours les plus frais. La combinaison des lentilles avec le poulet et les légumes crée un ragoût savoureux et équilibré. J'ai l'habitude de le préparer quand j'ai besoin d'un repas complet et facile à faire. Les lentilles sont tendres et le poulet juteux, le tout dans un bouillon plein de saveur. Il est idéal à partager en famille ou à avoir prêt pendant la semaine. De plus, c'est une option économique et saine qui triomphe toujours à la maison. Lancez-vous, vous allez l'adorer !
Ingrédients (11 ingrédients)
-
250 gr Lentilles
-
1 pièce Blanc de poulet
-
4 pièce Carottes
-
2 pièce Poivrons de chorizo
-
1 pièce Oignon
-
2 gousse Ail
-
selon goût Cumin
-
selon goût Paprika
-
selon goût Poivre
-
selon goût Huile
-
selon goût Sel
Préparation (7 étapes)
Réhydrater et préparer les poivrons de chorizo
Réhydrater les poivrons de chorizo pendant quelques heures dans de l'eau. Une fois réhydratés, ouvrir les poivrons et retirer les graines. Gratter la chair du poivron avec une cuillère et réserver. Jeter la peau.
Hacher l'oignon et l'ail
Introduire 1 oignon en quarts et 2 gousses d'ail dans le bol du Thermomix. Hacher pendant 3 secondes à vitesse 5.
Faire revenir l'oignon et l'ail
Ajouter un peu d'huile d'olive et de sel dans le bol. Faire revenir l'oignon et l'ail pendant 5 minutes à 120°C en vitesse 1.
Ajouter les carottes et le poulet
Ajouter 4 carottes en tranches et 1 blanc de poulet coupé en petits morceaux dans le bol. Cuire pendant 5 minutes à 120°C en vitesse 1.
Incorporer la chair de poivron et les épices
Ajouter la chair des poivrons de chorizo, le cumin, le paprika, le poivre et le sel au goût dans le bol. Cuire pendant 2 minutes à 120°C en vitesse 1. Surveiller qu'il ne brûle pas.
Cuire les lentilles
Ajouter 250 grammes de lentilles propres et 1 litre d'eau froide dans le bol. Programmer 60 minutes à 100°C en vitesse 1. Si nécessaire, ajouter plus d'eau pendant la cuisson.
Reposer et servir
Une fois que les lentilles sont tendres et que le bouillon a réduit, éteindre le Thermomix et laisser reposer quelques minutes avant de servir.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Créé par
Carmen Hernandez
3
Rezepte
0
Kochbücher
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Alubias Estofadas con Chorizo
Ragoût
Lentilles Étoffées à l'Espagnole
Casserole
Ragoût de Lentilles au Poulet à l'Espagnole
Ragoût
Ragoût de Lentilles au Poulet et Légumes
Ragoût
Poulet Sauté aux Légumes et Champignons
Ragoût
Poulet Sauté au Vin Blanc aux Légumes
Ragoût
Ragoût de Pois Chiches au Poulpe
Casserole
Potée de Pois Chiches au Chorizo
Ragoût