Name: Gratin de Gnocchis aux Épinards et Tomates
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stück Oignon; 1 Zehe Ail; 200 g Tomates cerises; 1 EL Huile d'olive; 500 g Épinards en branches - surgelés; 250 g Crème; 150 g Fromage frais aux herbes; 500 g Gnocchis - rayon frais; 150 g Fromage râpé; nach Geschmack Sel; nach Geschmack Poivre

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Temps de cuisson

40 min

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce gratin de gnocchis aux épinards et tomates, préparé au Thermomix®, est un plat principal rapide et copieux de la cuisine italienne. Avec peu d'ingrédients comme les oignons, les épinards en branches et les gnocchis frais du rayon frais, vous obtenez un repas familial végétarien. Le temps de préparation est d'environ 40 minutes pour 4 portions. Le gratin est une option économique et simple pour la cuisine chaude. Idéal pour les amateurs de saveurs méditerranéennes.

Ingrédients (11 ingrédients)

Préparation (6 étapes)

Hacher l'oignon et l'ail

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5, 3 sec/Vitesse 7

Mettre 1 oignon dans le bol mélangeur et hacher 3 sec/vitesse 5. Ajouter ensuite 1 gousse d'ail et hacher encore 3 sec/vitesse 7. Si nécessaire, racler les parois avec la spatule.

Faire revenir l'oignon et l'ail

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive aux oignons et à l'ail dans le bol mélangeur et faire revenir 3 min/120°C/vitesse 1.

180

Ajouter les épinards et la crème et laisser mijoter

Paramètre Thermomix®

5 min/90°C/Vitesse 1 Linkslauf 90 Sens inverse

Ajouter 500 g d'épinards en branches (surgelés) et 250 g de crème dans le bol mélangeur et laisser mijoter 5 min/90°C/vitesse 1/sens inverse.

300

Mélanger le fromage frais et assaisonner

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 2 Linkslauf Sens inverse

Ajouter 150 g de fromage frais aux herbes et mélanger 20 sec/vitesse 2/sens inverse. Assaisonner avec du sel et du poivre.

Préparer le gratin

Préchauffer le four à 200°C en chaleur supérieure/inférieure. Mettre 200 g de tomates cerises coupées en deux, 500 g de gnocchis crus (rayon frais) et la sauce aux épinards et au fromage frais dans un plat à gratin et bien mélanger.

Saupoudrer le gratin de fromage et cuire au four

Saupoudrer le gratin de gnocchis aux épinards avec 150 g de fromage râpé (par exemple, de la mozzarella) et cuire au four préchauffé pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.