Name: Gnocchis aux épinards et tomates
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 EL Pignons de pin; 1 Oignon; 150 g Jeunes pousses d'épinards; 200 g Tomates cerises; 150 ml Eau; 150 g Fromage frais aux herbes; 2 EL Huile d'olive; 600 g Gnocchis; Sel; Poivre; Muscade

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

30 min

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce plat de gnocchis simple aux épinards et tomates est un plat principal végétarien rapide et économique, idéal pour la cuisine étudiante. La préparation se fait principalement au Thermomix® et est prête en seulement 30 minutes. Des ingrédients frais comme les épinards et les tomates cerises assurent un goût délicieux. Le plat est facile à préparer et parfait pour un quotidien stressant.

Ingrédients (11 ingrédients)

Préparation (9 étapes)

Faire griller les pignons de pin

Faire griller 3 cuillères à soupe de pignons de pin dans une poêle sans matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient dorés et réserver. Ne PAS effectuer cette étape dans le Thermomix.

Hacher l'oignon

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Mettre 1 oignon épluché dans le bol de mixage et hacher 3 sec./vitesse 5.

Faire revenir l'oignon

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120

Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive aux oignons dans le bol de mixage et faire revenir 3 min./120°C/vitesse 1.

180

Faire revenir les gnocchis

Faire revenir 600 g de gnocchis (rayon frais) dans une poêle avec les oignons revenus pendant environ 5 minutes. Ne PAS effectuer cette étape dans le Thermomix.

Ajouter les épinards

Laver 150 g de jeunes pousses d'épinards, les hacher grossièrement et les ajouter dans la poêle avec les gnocchis et laisser réduire. Ne PAS effectuer cette étape dans le Thermomix.

Préparer la sauce

Ajouter 200 g de tomates cerises coupées en deux, 150 ml d'eau et 150 g de fromage frais aux herbes dans la poêle. Bien mélanger le tout.

Laisser mijoter

Laisser mijoter la sauce pendant 5 minutes à feu moyen. Ne PAS effectuer cette étape dans le Thermomix.

Assaisonner

Assaisonner le tout avec du sel, du poivre et de la muscade. Ne PAS effectuer cette étape dans le Thermomix.

Servir

Disposer les gnocchis avec la sauce dans des assiettes et saupoudrer de pignons de pin grillés. Servir immédiatement. Ne PAS effectuer cette étape dans le Thermomix.