Gnocchis avec Fenouil et Sauce Tomate

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Boulettes

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Temps de cuisson

25 min

Portions

4

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Cette recette Thermomix® de gnocchis au fenouil et à la sauce tomate est un plat principal rapide et facile de la cuisine italienne. Outre les gnocchis, le fenouil, l'huile d'olive et la sauce tomate Toscane constituent la base de ce plat végétarien, qui peut éventuellement être complété par un filet de saumon. En seulement 25 minutes de préparation, vous obtenez 4 portions. Idéal pour une cuisine légère et un repas de famille simple.

Ingrédients (5 ingrédients)

  • 1 Stück Fenouil
  • 75 ml Huile d'olive
  • 550 ml Sauce tomate Toscane
  • 500 g Gnocchis
  • 4 Stück Filet de saumon sans peau

Préparation (4 étapes)

1

Faire revenir le fenouil

Paramètre Thermomix®
Varoma / Vitesse 1 / Linkslauf Varoma Sens inverse

Couper 4 fenouils en lanières et les faire revenir dans 75 ml d'huile d'olive dans le bol mélangeur pendant 7 minutes / Varoma / vitesse 1 / rotation à gauche.

7 Minuten
2

Ajouter la sauce et les gnocchis

Paramètre Thermomix®
100°C / Vitesse 1 / Linkslauf 100°C Sens inverse

Ajouter 550 ml de sauce tomate et 500 g de gnocchis dans le bol mélangeur et laisser mijoter pendant 5 minutes / 100°C / vitesse 1 / rotation à gauche.

5 Minuten
3

Faire revenir le flétan

Faire revenir 4 filets de flétan sans peau dans une poêle de chaque côté pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement roses.

4

Dresser

Dresser les gnocchis avec la sauce et le flétan.

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