Gratin de Pommes de Terre Crémeux avec Cheddar et Garniture de Corn Flakes

Name: Gratin de Pommes de Terre Crémeux avec Cheddar et Garniture de Corn Flakes
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 8 pièce Pommes de terre Idaho ou Russet, pelées; 2 boîte crème de soupe au poulet (10.5 onces); 2 tasse crème sure; 1 tasse oignons verts hachés; 0.75 tasse beurre non salé, fondu, divisé; 2.5 tasse fromage Cheddar râpé; 1 tasse corn flakes écrasés, ou plus si nécessaire

Plat en Casserole

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Temps de cuisson

1 h 15 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

30 Min

Cette recette Thermomix® pour Gratin de Pommes de Terre Crémeux avec Cheddar et Garniture de Corn Flakes est prête en 1 h 15 min et donne 12 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce gratin de pommes de terre crémeux est un favori de la famille ! Je le fais depuis des années, et c'est toujours un succès lors des repas-partage et des réunions de vacances. La combinaison de pommes de terre tendres, d'une riche crème de soupe au poulet et de sauce à la crème sure, et d'une garniture croustillante de corn flakes est tout simplement irrésistible. C'est un plat copieux et réconfortant, parfait pour une soirée fraîche. N'hésitez pas à ajouter une pincée de muscade à la sauce pour une couche de saveur supplémentaire. Ce gratin est également idéal pour utiliser les restes de pommes de terre cuites !

Ingrédients (7 ingrédients)

8 pièce Pommes de terre Idaho ou Russet, pelées
2 boîte crème de soupe au poulet (10.5 onces)
2 tasse crème sure
1 tasse oignons verts hachés
0.75 tasse beurre non salé, fondu, divisé
2.5 tasse fromage Cheddar râpé
1 tasse corn flakes écrasés, ou plus si nécessaire

Préparation (5 étapes)

Préparer les Pommes de Terre

Paramètre Thermomix®

20 min/100°C/Vitesse 1 100

Pelez 8 pommes de terre Idaho ou Russet et placez-les dans le Thermomix. Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les pommes de terre. Cuire pendant 20 Min./100°C/Stufe 1. Vérifiez si les pommes de terre sont tendres mais pas pâteuses. Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir légèrement. Coupez les pommes de terre en tranches de 1 pouce d'épaisseur.

1200

Préparer la Sauce Crème

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Ajoutez 2 boîtes (10.5 onces) de crème de soupe au poulet, 2 tasses de crème sure et 1 tasse d'oignons verts hachés au Thermomix. Mélangez pendant 20 Sek./Stufe 3. Ajoutez 2 tasses de fromage Cheddar râpé et mélangez pendant 10 Sek./Stufe 3. Ajoutez 1/2 tasse de beurre non salé fondu et mélangez pendant 5 Sek./Stufe 3.

Préparer la Garniture de Corn Flakes

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 3

Ajoutez 1 tasse de corn flakes écrasés et le 1/4 de tasse restant de beurre non salé fondu au Thermomix. Mélangez pendant 5 Sek./Stufe 3.

Assembler le Gratin

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Étalez une fine couche de sauce à la crème au fond d'un plat de cuisson en verre de 9x13 pouces. Superposez les tranches de pommes de terre sur la sauce, suivies d'une épaisse couche de sauce. Continuez à superposer, en terminant par la sauce. Saupoudrez uniformément le mélange de corn flakes sur le dessus du gratin.