Ragoût de Poulet et Légumes d'Automne
Plat en casserole
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Temps de cuisson
45 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
J'adore quand un plat est si facile à préparer tout en ayant tellement de goût ! Ce ragoût de poulet et légumes est parfait pour une soirée d'automne confortable. La douceur de la courge butternut s'harmonise merveilleusement avec les pommes de terre et les carottes. Le poulet est rendu particulièrement savoureux grâce au mélange d'épices caribéennes. Je fais souvent ce plat quand j'ai peu de temps, mais que je veux quand même mettre quelque chose de sain et de copieux sur la table. Il est également idéal pour la préparation des repas : il suffit de tout mettre dans le bol de mixage et de laisser cuire plus tard. Une recette absolument préférée !
Ingrédients (10 ingrédients)
-
1 pièce courge butternut
-
2 pièce pommes de terre moyennes
-
1 pièce carotte
-
0.25 tasse huile d'olive
-
1 cs assaisonnement au poivre citronné
-
1 cc sel
-
2 pièce blancs de poulet désossés et sans peau
-
1 cs huile d'olive
-
1 cs assaisonnement des Caraïbes
-
500 ml eau
Préparation (7 étapes)
Préparer les légumes
Couper la courge butternut, les pommes de terre et la carotte en dés d'environ 1,25 cm. Mettre dans un bol.
Assaisonner les légumes
Ajouter ¼ tasse d'huile d'olive, le poivre citronné et ½ cuillère à café de sel aux légumes dans le bol et bien mélanger.
Mettre les légumes dans le Varoma
Mettre les légumes assaisonnés dans le récipient Varoma et répartir uniformément.
Préparer le poulet
Dans le même bol, mélanger les blancs de poulet avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le reste du sel et le mélange d'épices caribéennes jusqu'à ce qu'ils soient complètement recouverts.
Mettre le poulet dans le Varoma
Placer les blancs de poulet assaisonnés sur les légumes dans le récipient Varoma.
Verser l'eau et cuire
Verser 500 ml d'eau dans le bol de mixage, placer le Varoma et cuire 25 Min./Varoma/Stufe 1.
Test de cuisson
Après la fin du temps de cuisson, vérifier si le poulet est cuit (température à cœur d'au moins 74°C). Si ce n'est pas le cas, cuire encore 5 Min./Varoma/Stufe 1.
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Créé par
Charlotte Anderson
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