Gyros gratiné

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Gratin

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Temps de cuisson

40 min

Portions

4

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Description

Ce gratin de Gyros est un plat principal copieux, idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide. Le Gyros est saisi à la poêle et combiné avec des poivrons, des oignons et des champignons. Une sauce crémeuse à base de crème fraîche et de crème entière complète le plat. Gratiné au fromage, ce plat est un délice pour toute la famille. Temps de préparation environ 40 minutes, suffisant pour 4 portions.

Ingrédients (10 ingrédients)

  • 500 g Gyros
  • 3 EL Huile
  • 1 Stück Poivron rouge
  • 1 Stück Oignon paysan
  • 2 kl. Champignons en conserve
  • 1 Stück Crème fraîche
  • 0.5 Stück Becher Crème entière
  • Sel
  • Poivre
  • 250 g Fromage

Préparation (6 étapes)

1

Faire revenir le Gyros

Faire revenir vivement 500 g de Gyros dans une poêle séparée avec 3 cuillères à soupe d'huile, puis verser dans un plat à gratin.

2

Préparer les légumes

Couper 1 poivron rouge et 1 oignon paysan en fines tranches avec le Wundermix WunderSlicer V2. Placer le WunderSlicer V2 sur le couvercle du bol mélangeur et sélectionner la tranche fine.

3

Faire revenir les légumes

Faire revenir les poivrons et les oignons coupés avec 2 petites boîtes de champignons.

4

Préparer la sauce

Paramètre Thermomix®
5 min/90°C/Vitesse 2 90°C

Mettre 1 Crème fraîche et 1/2 Becher Crème entière dans le bol mélangeur et laisser mijoter pendant 5 min./90°C/vitesse 2.

5 min
5

Assaisonner la sauce

Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre et la verser sur le Gyros dans le plat à gratin.

6

Ajouter le fromage et cuire au four

Répartir 250 g de fromage (râpé) sur la sauce et cuire au four préchauffé à 200°C pendant 15 minutes.

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