Name: Gratin de Gyros aux Nouilles
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 500 g Viande de gyros; 250 g Nouilles; 250 g Fromage, râpé; 350 g Champignons de Paris; 1 Stück Poivron; 150 g Petits pois surgelés; 600 ml Sauce hollandaise; Thym; Romarin; Herbes italiennes

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Temps de cuisson

45 min

Temps de préparation

25 Min

Description

Un gratin de nouilles au gyros copieux et facile.

Ingrédients (10 ingrédients)

Préparation (9 étapes)

Cuire les nouilles

Faire cuire 250 g de nouilles dans une casserole d'eau salée selon les instructions sur l'emballage. Ensuite, égoutter et mettre de côté.

Faire revenir le gyros

Faire revenir 500 g de viande de gyros dans une poêle séparée avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Préparer les champignons de Paris

Nettoyer 350 g de champignons de Paris et les couper en tranches.

Préparer le poivron

Laver, épépiner et couper 1 poivron en lanières.

Préparer la sauce hollandaise

Paramètre Thermomix®

5 min/60°C/Vitesse 2 60°C

Verser 600 ml de sauce hollandaise dans le bol mélangeur et chauffer pendant 5 min./60°C/vitesse 2.

5 min

Superposer le gratin

Mettre les nouilles cuites, la viande de gyros revenue, les champignons de Paris, le poivron et 150 g de petits pois (surgelés) dans un plat à gratin et mélanger.

Napper le gratin de sauce

Verser la sauce hollandaise chauffée sur le gratin.

Ajouter le fromage

Saupoudrer 250 g de fromage râpé sur le gratin.

Cuire le gratin au four

Faire cuire le gratin au four préchauffé à 180°C en chaleur supérieure/inférieure pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré. Assaisonner avec du thym, du romarin et des herbes italiennes.