Gaufres Maison Moelleuses

Name: Gaufres Maison Moelleuses
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 pièce œuf; 50 gr beurre fondu; 125 ml lait tiède; 125 gr farine tout usage; 60 gr sucre perlé; 1 cc levure; 1 cs extrait de vanille; 1 pincée sel

Dessert sucré

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Description

Ces gaufres maison sont un délice pour tout moment de la journée, mais surtout pour un petit-déjeuner ou un brunch spécial. La recette est très simple et rapide à préparer, idéale pour les jours où vous avez envie de quelque chose de sucré et réconfortant. La pâte est moelleuse à l'intérieur et légèrement croustillante à l'extérieur. Un vrai plaisir ! Vous pouvez les accompagner de vos garnitures préférées : fruits frais, crème fouettée, sirop de chocolat ou miel. Les possibilités sont infinies ! De plus, elles sont parfaites à partager avec vos amis et votre famille. Lancez-vous et surprenez tout le monde avec ces délicieuses gaufres !

Ingrédients (8 ingrédients)

1 pièce œuf
50 gr beurre fondu
125 ml lait tiède
125 gr farine tout usage
60 gr sucre perlé
1 cc levure
1 cs extrait de vanille
1 pincée sel

Préparation (5 étapes)

Mélanger les ingrédients liquides

Paramètre Thermomix®

15 Seg./Velocidad 4

Placer dans le bol le beurre fondu, l'œuf et l'extrait de vanille. Mélanger pendant 15 secondes à vitesse 4.

Ajouter le lait et mélanger

Paramètre Thermomix®

10 Seg./Velocidad 3

Ajouter le lait tiède au bol et mélanger pendant 10 secondes à vitesse 3.

Incorporer les ingrédients secs

Paramètre Thermomix®

20 Seg./Velocidad 4

Ajouter la farine, la levure et le sel au bol. Mélanger pendant 20 secondes à vitesse 4.

Ajouter le sucre et laisser reposer

Paramètre Thermomix®

10 Seg./Velocidad 3

Ajouter le sucre perlé au bol et mélanger pendant 10 secondes à vitesse 3. Laisser reposer la pâte dans le bol pendant 5 minutes.

Cuire les gaufres

Pendant que la pâte repose, allumer le gaufrier pour qu'il chauffe. Une fois prêt, imprégner d'huile, de beurre fondu ou de spray antiadhésif. Verser des cuillères de pâte dans le gaufrier et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.