Copieuse Soupe de Riz à la Saucisse Grillée

Name: Copieuse Soupe de Riz à la Saucisse Grillée
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 pièce Saucisses grilléesfraîches, grossières; 1 Stange/n Poireau; 1 Zwiebel(n) Oignon(s); 1 cube Bouillon; 1 Handvoll Rizriz long; Eau

Soupe

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Temps de cuisson

25 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Description

Cette copieuse soupe de riz à la saucisse grillée est un plat rapide et facile pour les jours froids. J'aime la faire quand il faut que ce soit rapide et que j'ai encore de la saucisse grillée au réfrigérateur. La combinaison de la saucisse grillée épicée, du poireau frais et du riz fait de cette soupe un véritable plat réconfortant. Elle est parfaite pour toute la famille et peut être merveilleusement variée. On peut par exemple ajouter d'autres légumes comme des carottes ou du céleri. Essayez-la, elle est délicieuse !

Ingrédients (6 ingrédients)

2 pièce Saucisses grilléesfraîches, grossières
1 Stange/n Poireau
1 Zwiebel(n) Oignon(s)
1 cube Bouillon
1 Handvoll Rizriz long
Eau

Préparation (4 étapes)

Préparer les légumes

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 5

Nettoyer ou éplucher le poireau et l'oignon et les couper en gros morceaux. Mettre les deux dans le bol mixeur et hacher 5 sec/vitesse 5. Au besoin, pousser vers le bas avec la spatule.

Faire revenir les légumes

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120

Faire revenir les légumes hachés dans le bol mixeur avec un peu d'huile pendant 3 min/120°C/vitesse 1.

180

Cuire la soupe

Paramètre Thermomix®

15 min/100°C/Vitesse 1 100

Ajouter les cubes de bouillon, le riz et l'eau dans le bol mixeur selon les besoins. Cuire 15 min/100°C/vitesse 1.

900

Ajouter la saucisse grillée

Paramètre Thermomix®

5 min/100°C/Linkslauf Vitesse 1 100 Sens inverse

Retirer la saucisse grillée de sa peau et former de petites boules. Les ajouter dans le bol mixeur et laisser mijoter encore 5 min/100°C/Sens inverse vitesse 1 jusqu'à ce que le riz soit cuit.

300