Petits pains savoureux aux champignons
Pain et petits pains
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
37 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 Min
Cette recette Thermomix® pour Petits pains savoureux aux champignons est prête en 37 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Ces petits pains savoureux avec une garniture crémeuse aux champignons sont un succès absolu pour chaque brunch ou comme collation copieuse entre les repas ! J’aime les faire quand il me reste des petits pains de la veille. Les champignons de Paris et les tomates apportent un excellent assaisonnement, le salami donne à l’ensemble un coup de pouce supplémentaire. Avec le Thermomix®, la garniture est préparée en un tour de main. Garnir simplement les petits pains avec celle-ci, gratiner avec du fromage et savourer ! Ceux qui aiment la cuisine végétarienne peuvent simplement enlever le salami.
Ingrédients (11 ingrédients)
-
500 g Champignons de Paris
-
4 pièce Tomates
-
1 pièce Oignon
-
50 g Salami
-
1 cs Huile de colza
-
100 g Crème
-
2 cs Rondelles de ciboulette
-
Sel
-
Poivre
-
4 pièce Petits pains
-
50 g Emmental râpé
Préparation (8 étapes)
Préchauffer le four
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur supérieure et inférieure.
Hacher l’oignon
Mettre 1 oignon dans le bol mixeur et hacher 3 sec./vitesse 5.
Faire revenir l’oignon
Ajouter 1 c. à s. d’huile de colza et faire revenir 3 min./120 °C/vitesse 1.
Hacher les champignons de Paris
Couper 500 g de champignons de Paris en quatre ou en huitièmes selon leur taille et mettre dans le bol mixeur. Hacher 5 sec./vitesse 4.
Ajouter les tomates et le salami
Couper 4 tomates en dés et mettre dans le bol mixeur avec 50 g de salami coupé petit. Faire cuire 3 min./100 °C/vitesse 1.
Ajouter la crème et laisser mijoter
Ajouter 100 g de crème et laisser mijoter 5 min./90 °C/vitesse 1.
Assaisonner et ajouter la ciboulette
Assaisonner avec du sel et du poivre. Ajouter 2 c. à s. de rondelles de ciboulette et mélanger 10 sec./vitesse 1, sens inverse.
Garnir les petits pains et gratiner
Couper les petits pains, retirer une partie de la mie selon les envies et placer les moitiés côte à côte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Répartir la masse de champignons sur les moitiés de petits pains, saupoudrer de 50 g d’emmental râpé et gratiner au four préchauffé pendant environ 10 à 12 minutes.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Créé par
Laura Schneider
4
Rezepte
0
Kochbücher
Allergènes
- Céréales contenant du gluten
- Lait (y compris le lactose)
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Petits Pains aux Pommes de Terre
Pain et Petits Pains
Nœuds de levure savoureux aux épinards et à la feta
Pain et petits pains
Petits pains faits maison
Pain et petits pains
Bâtonnets Torsadés aux Olives avec du Cheddar et des Olives Noires
Pain et Petits Pains
Pains plats copieux à la crème d'ail
Pain et petits pains
Pain de Farine de Betterave Rouge Copieux
Pain et Petits Pains
Bâtonnets d'Avoine
Pain et Petits Pains
Pain aux fruits rustique aux noisettes
Pain et petits pains