Pâte à pizza classique

Name: Pâte à pizza classique
Prep time: 15 min
Cook time: 105 min
Total time: 120 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Farine de blé type 405; 0.5 Würfel Levure; 100 ml Eau tiède; 1 TL Sel; 1 TL Sucre; 1 EL Huile d'olive

Pizza

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Temps de cuisson

2 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Cette pâte à pizza classique est facile à préparer et est garantie de réussir avec le Thermomix®. Elle se compose de quelques ingrédients tels que la farine, la levure, l'eau, le sel, le sucre et l'huile d'olive. La pâte est végétarienne et est idéale pour un plat principal copieux. Le temps de préparation est d'environ 120 minutes, y compris le temps de repos de la pâte. La recette est conçue pour 4 portions.

Ingrédients (6 ingrédients)

250 g Farine de blé type 405
0.5 Würfel Levure
100 ml Eau tiède
1 TL Sel
1 TL Sucre
1 EL Huile d'olive

Préparation (4 étapes)

Préparer la levure

Paramètre Thermomix®

2 min/37°C/Vitesse 2 37°C

Verser 100 ml d'eau tiède et 1/2 cube de levure dans le bol mélangeur et mélanger pendant 2 min./37°C/vitesse 2.

2 min

Préparer la pâte

Paramètre Thermomix®

2 min/Vitesse de pétrissage

Ajouter 250 g de farine de blé type 405, 1 cc de sel, 1 cc de sucre et 1 cs d'huile d'olive au mélange eau-levure dans le bol mélangeur et pétrir pendant 2 min./fonction pétrin.

2 min