Blanc de Poulet En Croûte d'Herbes

Name: Blanc de Poulet En Croûte d'Herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 pièce blancs de poulet; 0.5 cs huile de colza; 1 cc sel; 1.5 cc granulés d'ail; 1 cc paprika doux fumé; 2 cc herbes mélangées; 0.5 cc poivre; riz cuit à la vapeur

Plat Principal

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Cette recette de blanc de poulet en croûte d'herbes est une façon simple et délicieuse de savourer un repas sain et savoureux. Je prépare ce plat pour ma famille depuis des années, et c'est toujours un succès ! La combinaison d'ail, de paprika fumé et d'herbes mélangées crée un arôme et un goût merveilleux. C'est parfait pour un dîner rapide en semaine ou un déjeuner léger. Le poulet reste juteux et tendre, et la croûte d'herbes ajoute un croquant délicieux. Servez-le avec du riz cuit à la vapeur et vos légumes verts préférés pour un repas complet et satisfaisant. C'est également idéal pour la préparation des repas - il suffit de cuire une portion le dimanche et de la savourer tout au long de la semaine !

Ingrédients (8 ingrédients)

4 pièce blancs de poulet
0.5 cs huile de colza
1 cc sel
1.5 cc granulés d'ail
1 cc paprika doux fumé
2 cc herbes mélangées
0.5 cc poivre
riz cuit à la vapeur

Préparation (3 étapes)

Préparation de l'Assaisonnement

Dans un petit bol, mélangez 1 c. à c. de sel, 1 ½ c. à c. de granulés d'ail, 1 c. à c. de paprika doux fumé, ½ c. à c. de poivre et 2 c. à c. d'herbes mélangées. Bien mélanger et réserver.

Enrobage du Poulet

Placez le mélange d'assaisonnements sur une assiette. Badigeonnez 4 blancs de poulet avec ½ c. à s. d'huile de colza. Roulez chaque blanc de poulet dans le mélange d'assaisonnements, en vous assurant qu'il soit uniformément enrobé.

Cuisson à la Vapeur du Poulet

Paramètre Thermomix®

20 min/Varoma/Vitesse 1 Varoma

Placez 500 ml d'eau dans le bol de mixage. Placez les blancs de poulet assaisonnés dans le plat Varoma. Placez le plat Varoma sur le bol de mixage et faites cuire à la vapeur pendant 20 Min./Varoma/Stufe 1. Vérifiez que le poulet est bien cuit. Si ce n'est pas le cas, faites cuire à la vapeur pendant 5 minutes supplémentaires.

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