Rouleau de fromage cottage au pesto
Amuse-gueule
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Temps de cuisson
45 min
Portions
1
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Description
Le rouleau de fromage cottage au pesto est un finger food riche en protéines et végétarien, rapidement préparé au Thermomix®. Les ingrédients principaux sont le fromage cottage, les œufs, le pesto, la roquette et les tomates cerises. Le temps de préparation est de 45 minutes, dont 15 minutes de travail actif, et donne une portion. Ce plat sans gluten est idéal pour une cuisine légère ou comme plat principal sain avec peu d'ingrédients.
Ingrédients (9 ingrédients)
-
200 g Fromage cottage
-
2 Stück Œufs (taille M)
-
1 TL Origan
-
4 EL Pesto vert
-
10 g Roquette
-
100 g Tomates cerises
-
50 g Mini-boules de mozzarella
-
Sel
-
Poivre
Préparation (3 étapes)
Préparer la masse de fromage cottage
Mettre 200g de fromage cottage, 2 œufs (taille M), du sel, du poivre et 1 cc d'origan dans le bol mélangeur et mixer 30 sec/vitesse 8.
Cuire la masse de fromage cottage
Étaler la masse de fromage cottage sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 200°C en chaleur supérieure/inférieure pendant 25-30 minutes. Laisser ensuite refroidir un peu et détacher délicatement de la plaque.
Garnir le wrap
Badigeonner le wrap de fromage cottage avec 4 cs de pesto vert et garnir de 10g de roquette, 100g de tomates cerises et 50g de mini-boules de mozzarella. Plier et servir.
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Tags
Allergènes
- Lait
- Œufs
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