Gâteau au Fromage et au Citron
Gâteaux
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Temps de cuisson
50 min
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ce gâteau au fromage et au citron du Thermomix® est un délice rafraîchissant avec des biscuits au beurre, du quark et du citron. La préparation prend environ 50 minutes et donne un dessert délicieux. Idéal pour ceux qui recherchent un gâteau simple et savoureux. Parfait comme conclusion sucrée pour un repas de famille ou pour des visites autour d'un café.
Ingrédients (14 ingrédients)
-
200 g Biscuits au beurre
-
150 g Beurre, fondu
-
500 g Quark
-
100 ml Huile
-
1 Stück Citron, jus de celui-ci
-
2 Stück Œufs
-
1 Päckchen Crème dessert à la vanille
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250 ml Lait
-
150 g Sucre
-
1 Päckchen Sucre vanillé
-
1 Päckchen Nappage pour gâteau, clair
-
2 EL Sucre
-
200 ml Eau
-
1 Päckchen Sucre citronné
Préparation (6 étapes)
Préparer le fond
Mettre 200 g de biscuits au beurre dans le bol mixeur et hacher 5 sec/vitesse 5. Ajouter 150 g de beurre fondu et mélanger 10 sec/vitesse 3. Verser la masse dans un moule à charnière et bien tasser.
Préparer la crème
Mettre 500 g de quark, 100 ml d'huile, le jus d'un citron, 2 œufs, 1 sachet de crème dessert à la vanille, 250 ml de lait, 150 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé dans le bol mixeur et mélanger 30 sec/vitesse 4.
Verser la crème sur le fond
Verser la crème sur le fond préparé dans le moule à charnière.
Préparer le nappage pour gâteau
Mettre 1 sachet de nappage pour gâteau clair, 2 cuillères à soupe de sucre et 200 ml d'eau dans le bol mixeur et mélanger 10 sec/vitesse 4. Ajouter ensuite 1 sachet de sucre citronné et mélanger à nouveau 5 sec/vitesse 3.
Verser le nappage pour gâteau sur le gâteau
Répartir uniformément le nappage pour gâteau sur la crème.
Cuisson
Faire cuire le gâteau au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.
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