Lentilles Maison Réconfortantes

Name: Lentilles Maison Réconfortantes
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1.5 kilo lentilles; 1 trozo chorizo; 1 pièce oignon; 4 dientes ail; 2 hojas laurier; 2 cucharadas tomate frite; 1 pièce pomme de terre

Casserole

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Temps de cuisson

1 h 20 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ces lentilles maison sont un plat de cuchara parfait pour les jours froids. Un ragoût traditionnel, réconfortant et plein de saveur, idéal pour partager en famille. La combinaison des lentilles avec le chorizo, l'oignon, l'ail et la tomate frite crée une symphonie de saveurs qui te transportera à la cuisine de la grand-mère. Si tu aimes, tu peux ajouter une pomme de terre pour lui donner une touche plus crémeuse. ¡Un plat simple, économique et nutritif que te calentará el alma! De plus, c'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé, ce qui le rend parfait pour ces jours où tu n'as pas beaucoup de temps pour cuisiner.

Ingrédients (7 ingrédients)

1.5 kilo lentilles
1 trozo chorizo
1 pièce oignon
4 dientes ail
2 hojas laurier
2 cucharadas tomate frite
1 pièce pomme de terre

Préparation (4 étapes)

Laver les lentilles

Laver 1.5 kg de lentilles avec de l'eau froide et bien les égoutter. Réserver.

Préparer les ingrédients

Couper 1 morceau de chorizo en rondelles. Peler et couper 1 oignon en quartiers. Peler 4 gousses d'ail.

Cuire les lentilles

Dans le bol du Thermomix, ajouter les lentilles lavées, le chorizo, l'oignon, les gousses d'ail, 2 feuilles de laurier, 2 cuillères à soupe de tomate frite et un filet d'huile. Si vous le souhaitez, ajouter également 1 pomme de terre pelée et coupée en morceaux.