Muesli croustillant fait maison
Petit-déjeuner
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Temps de cuisson
40 min
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Faites votre propre muesli croustillant à la maison.
Ingrédients (9 ingrédients)
-
6 cs Huile de coco
-
6 cs Sirop d'érable
-
4 cs Miel
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360 g Flocons d'avoine
-
140 g Noix de coco râpée
-
100 g Graines de tournesol
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100 g Graines de courge
-
100 g Canneberges séchées
-
100 g Chocolat noir de couverture facultatif
Préparation (6 étapes)
Préchauffer le four
Préchauffer le four à 160 degrés en chaleur tournante. Recouvrir la plaque de cuisson de papier sulfurisé ou, alternativement, graisser avec un peu d'huile de coco ou de beurre.
Hacher les graines de tournesol et de courge
Mettre 100 g de graines de tournesol et 100 g de graines de courge dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 5.
Mélanger tous les ingrédients
Ajouter 360 g de flocons d'avoine, 140 g de noix de coco râpée, 6 cuillères à soupe d'huile de coco, 6 cuillères à soupe de sirop d'érable et 4 cuillères à soupe de miel dans le bol mixeur avec les graines hachées et mélanger 20 sec/vitesse 3/sens inverse.
Ajouter les canneberges
Ajouter 100 g de canneberges séchées et mélanger 5 sec/vitesse 2/sens inverse.
Cuire le muesli
Répartir le mélange de muesli sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Retourner de temps en temps.
Laisser refroidir et ajouter du chocolat noir de couverture (facultatif)
Laisser refroidir le muesli cuit. Facultativement, faire fondre 100 g de chocolat noir de couverture et verser sur le muesli refroidi. Laisser refroidir à nouveau jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.
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