Préparer soi-même un agent de démoulage

Name: Préparer soi-même un agent de démoulage
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 1 Teil Huile de cuisine (par exemple, huile de colza ou de tournesol); 1 Teil Graisse de coco ou une autre graisse végétale solide; 1 Teil Farine (par exemple, farine de blé type 405)

Pâtes

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Temps de cuisson

5 min

Difficulté

Facile

Temps de préparation

5 Min

Description

Cette recette montre comment préparer soi-même un agent de démoulage simple. Il est composé d'huile de cuisine, de graisse de coco et de farine. La préparation ne prend que quelques minutes et est idéale pour les pâtissiers amateurs qui souhaitent éviter les additifs. L'agent de démoulage peut être facilement appliqué au pinceau sur le moule.

Ingrédients (3 ingrédients)

1 Teil Huile de cuisine (par exemple, huile de colza ou de tournesol)
1 Teil Graisse de coco ou une autre graisse végétale solide
1 Teil Farine (par exemple, farine de blé type 405)

Préparation (2 étapes)

Mélanger les ingrédients

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Verser dans le bol de mixage l'huile de cuisine (par exemple, huile de colza ou de tournesol), la graisse de coco ou une autre graisse végétale solide et la farine (par exemple, farine de blé type 405) en parts égales et mélanger 20 sec/vitesse 3 jusqu'à obtenir une pâte lisse.

20 sec