Marinade pour Poulet
Pâtes
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Temps de cuisson
5 min
Difficulté
Facile
Temps de préparation
5 Min
Description
Cette marinade simple pour poulet est rapidement préparée et donne à la viande un goût épicé. La marinade est composée d'oignons, d'ail, d'huile, de sauce soja, de moutarde et d'épices. Idéal pour les barbecues ou comme base pour un plat principal savoureux. Le temps de préparation n'est que de quelques minutes.
Ingrédients (8 ingrédients)
-
2 Stück Ail
-
5 EL Huile
-
2 TL Paprika en poudre
-
0.25 TL Poivre
-
1.5 TL Sel
-
1 TL Curry
-
1 TL Piments en flocons
-
1 TL Jus de citron
Préparation (3 étapes)
Hacher l'oignon et l'ail
Éplucher le 1/2 oignon et mettre la 1 gousse d'ail dans le bol mélangeur et hacher 3 sec/vitesse 5. Si nécessaire, pousser vers le bas avec la spatule.
Ajouter les ingrédients restants et mélanger
Ajouter les ingrédients restants, 4 CS d'huile, 2 CS de sauce soja, 1 CS de moutarde, 1 cc de paprika en poudre, 1/2 cc de poivre et 1/2 cc de sel dans le bol mélangeur et mélanger 20 sec/vitesse 3.
Mariner la viande
Badigeonner la viande de poulet avec la marinade du bol mélangeur et laisser mariner au moins 30 minutes, voire plus, au réfrigérateur. Faire revenir la viande dans une poêle séparée ou la préparer sur le gril.
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