Confiture de Petit Déjeuner de Lièvre

Name: Confiture de Petit Déjeuner de Lièvre
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g Carottes en tranches; 300 g Pommes pelées et coupées en dés; 300 ml Jus d'orange; Zeste d'orange; Sucre vanillé; Acide citrique; 1 Päckchen Sucre gélifiant 2:1

Pâte à tartiner

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Temps de cuisson

30 min

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Cette confiture de petit déjeuner de lièvre est une tartinade délicieuse et fruitée, idéale pour le petit déjeuner. La combinaison de carottes, de pommes et de jus d'orange donne à la confiture une note particulière. Avec le Thermomix®, la préparation est simple et rapide. La confiture est végétarienne et convient particulièrement bien à la période hivernale.

Ingrédients (7 ingrédients)

300 g Carottes en tranches
300 g Pommes pelées et coupées en dés
300 ml Jus d'orange
Zeste d'orange
Sucre vanillé
Acide citrique
1 Päckchen Sucre gélifiant 2:1

Préparation (4 étapes)

Préparer les carottes et les pommes

Mettre 300 g de carottes coupées en tranches et 300 g de pommes pelées et coupées en dés dans le bol mixeur.

Cuire et mixer les carottes et les pommes

Paramètre Thermomix®

15 min/100°C/Vitesse 1, dann 30 sec/Vitesse 8-10 100°C

Ajouter 300 ml de jus d'orange aux carottes et aux pommes dans le bol mixeur et cuire pendant 15 min./100°C/vitesse 1. Ensuite, mixer pendant 30 sec./vitesse 8-10.

15 min

Ajouter d'autres ingrédients et porter à ébullition

Paramètre Thermomix®

4-6 min/100°C/Vitesse 2 100°C

Ajouter le reste du jus d'orange, le zeste d'orange, le sucre vanillé, un peu d'acide citrique et un paquet de sucre gélifiant 2:1 dans le bol mixeur et porter à ébullition pendant 4-6 min./100°C/vitesse 2.

4-6 min