Mini Pizzas Moelleuses

Mini Pizzas Moelleuses

Pizza

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Temps de cuisson

15 min

Portions

22

Difficulté

Facile

Temps de préparation

5 Min

Cette recette Thermomix® pour Mini Pizzas Moelleuses est prête en 15 min et donne 22 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces mini pizzas moelleuses sont parfaites pour un apéritif savoureux ou une collation gourmande ! Les préparer est un jeu d'enfant et elles plairont aux petits et aux grands. La base de pâte feuilletée les rend légères et croustillantes, tandis que la garniture de tomate et de mozzarella filante les rend irrésistibles. Je les prépare souvent lorsque j'ai des invités imprévus ou pour un buffet informel. Elles peuvent être personnalisées avec d'autres ingrédients tels que des olives, des câpres ou du jambon cuit. Essayez-les, c'est un vrai délice !

Ingrédients (3 ingrédients)

  • 1 pièce Pâte feuilletée ronde
  • Sauce tomate
  • Mozzarella pour pizza

Préparation (5 étapes)

1

Pâte feuilletée préparer

Étaler la pâte feuilletée ronde sur un plan de travail. À l'aide d'un emporte-pièce de 6 cm de diamètre, découper 22 disques. Si l'on retravaille les chutes en les feuilletant, on peut obtenir jusqu'à 10 disques supplémentaires. Disposer les disques sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

2

Assaisonner les petites pizzas

Sur chaque disque de pâte feuilletée, mettre une cuillère à café de sauce tomate, en la répartissant uniformément.

3

Cuisson initiale

Disposer les petites pizzas dans le panier de la friteuse à air muni d'une grille et recouverte de papier sulfurisé. Cuire à 180°C pendant 8 minutes.

4

Ajouter la mozzarella

Retirer le panier de la friteuse à air. Mettre la mozzarella pour pizza coupée en dés sur chaque disque.

5

Cuisson finale

Continuer la cuisson dans la friteuse à air à 180°C pendant 2 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue et dorée.

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Créé par

Francesca Gentile

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