Pain de Petit-Déjeuner aux Flocons d'Avoine

Name: Pain de Petit-Déjeuner aux Flocons d'Avoine
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 500 ml Lait; 1 Würfel Levure; 1 TL Sucre; 2 EL Huile; 1 TL Sel; 150 g Flocons d'avoine; 500 g Farine

Pains et Petits Pains

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Temps de cuisson

50 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Cette recette Thermomix® pour pain de petit-déjeuner aux flocons d'avoine est idéale pour un petit-déjeuner copieux. Les ingrédients principaux sont les flocons d'avoine, la farine, le lait et la levure. En seulement 50 minutes, dont 20 minutes de temps de travail actif, un pain pour environ 12 portions est créé. Convient à tous ceux qui recherchent un pain simple et nourrissant pour le petit-déjeuner. Catégorie : Pains et Petits Pains.

Ingrédients (7 ingrédients)

500 ml Lait
1 Würfel Levure
1 TL Sucre
2 EL Huile
1 TL Sel
150 g Flocons d'avoine
500 g Farine

Préparation (5 étapes)

Préparer la levure

Paramètre Thermomix®

2 min/37°C/Vitesse 2 37°C

Mettre la levure et le sucre dans le bol mélangeur et ajouter 200 ml de lait. Chauffer pendant 2 min./37°C/vitesse 2.

2 min

Ajouter les ingrédients restants

Ajouter les 300 ml de lait restants, l'huile, le sel, les flocons d'avoine et la farine dans le bol mélangeur.

Pétrir la pâte

Paramètre Thermomix®

3 min/Vitesse de pétrissage

Pétrir la pâte pendant 3 min./mode pétrin.

3 min

Laisser lever la pâte

Mettre la pâte dans un saladier et laisser lever à couvert dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes.

Façonner et cuire le pain

Façonner la pâte en un pain et la déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four préchauffé à 180°C, chaleur supérieure/inférieure, pendant environ 30 minutes.