Pain aux flocons d'avoine

Name: Pain aux flocons d'avoine
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 150 g Flocons d'avoine; 50 g Farine de blé entier; 2 Stück Œufs; 150 g Yaourt grec; 1 TL Levure chimique; 0.5 TL Sel; 1 TL Cannelle (facultatif); 1 EL Graines de lin ou graines de tournesol (facultatif, pour saupoudrer)

Pain et petits pains

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Temps de cuisson

35 min

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Ce pain aux flocons d'avoine est une recette simple et saine pour un délicieux petit-déjeuner. Il contient des flocons d'avoine, de la farine complète, du yaourt et des œufs, ce qui le rend riche en protéines et rassasiant. La préparation ne prend qu'environ 35 minutes, y compris le temps de cuisson. Le pain est idéal pour ceux qui recherchent un petit-déjeuner rapide et sain.

Ingrédients (8 ingrédients)

150 g Flocons d'avoine
50 g Farine de blé entier
2 Stück Œufs
150 g Yaourt grec
1 TL Levure chimique
0.5 TL Sel
1 TL Cannelle (facultatif)
1 EL Graines de lin ou graines de tournesol (facultatif, pour saupoudrer)

Préparation (8 étapes)

Préchauffer le four et préparer le moule à cake

Préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante/chaleur de sole. Tapisser un petit moule à cake de papier sulfurisé.

Mélanger les ingrédients secs

Mélanger 150 g de flocons d'avoine, 50 g de farine de blé entier, 1 cuillère à café de levure chimique, 1/2 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de cannelle (facultatif) dans un bol.

Mélanger les ingrédients liquides

Dans un bol séparé, mélanger 2 œufs et 150 g de yaourt grec jusqu'à consistance lisse.

Préparer la pâte

Paramètre Thermomix®

2 min/Vitesse de pétrissage

Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger le tout avec le couteau à pâte Meistermix Patix pendant 2 min/étape de pétrissage jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

2 min