Sandwichs au Poulet Crémeux avec du Céleri

Name: Sandwichs au Poulet Crémeux avec du Céleri
Prep time: 25 min
Cook time: 65 min
Total time: 90 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 pieza Poulet; 1 rama Céleri; 1 gousse Ail; 1 pièce Pain de mie; 1 pièce Œuf cuit; 1 cucharada Mayonnaise; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Apéritifs

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Temps de cuisson

1 h 30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Description

Ce sandwich au poulet crémeux avec du céleri est une recette que je fais depuis que j'ai mémoire. Il est parfait pour un déjeuner rapide, un pique-nique ou même un dîner léger. La combinaison du poulet tendre avec le croquant du céleri et l'onctuosité de la mayonnaise est tout simplement délicieuse. De plus, il est très facile à préparer avec le Thermomix®, ce qui en fait une option idéale pour les jours où vous ne voulez pas passer beaucoup de temps dans la cuisine. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de pain que vous aimez, du pain de mie au pain blanc. Lancez-vous et essayez-le, vous allez l'adorer !

Ingrédients (8 ingrédients)

1 pieza Poulet
1 rama Céleri
1 gousse Ail
1 pièce Pain de mie
1 pièce Œuf cuit
1 cucharada Mayonnaise
1 pincée Sel
1 pincée Poivre

Préparation (5 étapes)

Cuisson du poulet

Paramètre Thermomix®

60 min/100°C/Vitesse 1 100

Placez le poulet (sans peau ni graisse, mais avec os) dans le bol du Thermomix. Ajoutez le céleri, la gousse d'ail et le sel au goût. Ajoutez de l'eau jusqu'à couvrir le poulet. Faites cuire pendant 60 Min./100°C/Stufe 1.

3600

Effilocher le poulet

Une fois le poulet cuit, retirez-le du bouillon et laissez-le refroidir complètement. Effilochez ou hachez finement le poulet cuit. Réservez.

Hacher le céleri et l'œuf

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Placez le céleri dans le bol du Thermomix et hachez pendant 3 Sek./Stufe 5. Retirez et réservez. Placez l'œuf cuit dans le bol du Thermomix et hachez pendant 3 Sek./Stufe 5. Retirez et réservez.

Mélanger la garniture

Dans un bol, mélangez le poulet effiloché, le céleri haché, l'œuf cuit haché et la mayonnaise. Assaisonnez au goût avec du sel et du poivre. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une pincée de moutarde pour intensifier la saveur. Mélangez bien tous les ingrédients.

Garnir le pain

Ouvrez le pain de mie en deux et garnissez généreusement avec le mélange de poulet et de céleri que vous avez préparé. Si vous le souhaitez, vous pouvez placer une base de laitue sur le pain avant d'ajouter la garniture.