Nouilles au jambon gratinées au fromage
Gratin
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Temps de cuisson
40 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Des nouilles au jambon copieuses gratinées au fromage.
Ingrédients (12 ingrédients)
-
250 g Nouilles
-
1 Zwiebel Oignon
-
1 EL Huile
-
200 g Saucisse au jambon
-
4 Stück Cornichons au vinaigre
-
4 Stück Œufs
-
200 ml Crème
-
100 ml Lait
-
1 Prise Sel
-
1 Prise Poivre
-
1 Prise Noix de muscade
-
150 g Fromage râpé
Préparation (8 étapes)
Hacher les oignons
Éplucher les oignons, les couper en deux et les mettre dans le bol mixeur. Hacher 3 sec./vitesse 5.
Faire revenir les oignons
Ajouter l'huile aux oignons dans le bol mixeur et faire revenir 3 min./120°C/vitesse 1.
Ajouter le jambon et les cornichons au vinaigre
Couper la saucisse au jambon et les cornichons au vinaigre en dés et les mettre dans le bol mixeur.
Faire revenir la saucisse au jambon et les cornichons au vinaigre
Ajouter la saucisse au jambon et les cornichons au vinaigre aux oignons dans le bol mixeur et faire revenir 2 min./120°C/vitesse 1.
Préparer la sauce
Mettre les œufs, la crème, le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade dans le bol mixeur et mélanger 20 sec./vitesse 3.
Mélanger les nouilles et la sauce
Mettre les nouilles cuites dans le bol mixeur et les incorporer délicatement à la sauce à l'aide d'une spatule.
Préparer le gratin
Verser le mélange de nouilles dans un plat à gratin et saupoudrer de fromage râpé.
Faire gratiner le gratin
Faire gratiner le gratin au four préchauffé à 200°C en chaleur supérieure/inférieure pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.
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Source
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