Gâteau aux Pommes Végan avec Pâte aux Flocons d'Avoine

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Temps de cuisson

1 h 15 min

Portions

1

Difficulté

Facile

Temps de préparation

30 Min

Description

Délicieux gâteau aux pommes végan avec une pâte croustillante aux flocons d'avoine.

Ingrédients (13 ingrédients)

  • 150 g Farine
  • 150 g Flocons d'avoine
  • 100 g Sucre
  • 2 EL Sirop d'agave
  • 150 g Huile
  • 2 EL Eau minérale gazeuse
  • 4 Stück Pommes
  • 250 g Compote de pommes
  • 150 g Lait de soja
  • 1 Pck. Poudre pour pudding à la vanille
  • 0.5 TL Cannelle en poudre
  • 1 Pck. Sucre vanillé
  • 1 Prise(n) Sel

Préparation (9 étapes)

1

Mélanger les ingrédients secs de la pâte

Paramètre Thermomix®
10 sec/Vitesse 4

Mettre la farine, les flocons d'avoine et le sucre dans le bol mélangeur et mélanger pendant 10 sec/vitesse 4.

10 sec
2

Ajouter les ingrédients humides de la pâte et mélanger

Paramètre Thermomix®
20 sec/Vitesse 3

Ajouter le sirop d'agave, l'huile et l'eau minérale gazeuse aux ingrédients secs dans le bol mélangeur et mélanger pendant 20 sec/vitesse 3 jusqu'à la formation d'une pâte à crumble homogène.

20 sec
3

Préparer la pâte

Retirer les deux tiers de la pâte et mettre de côté. Graisser un moule à charnière de 26 cm.

4

Former le fond de la pâte

Verser les deux tiers de la pâte dans le moule à charnière graissé de 26 cm et bien appuyer comme fond, en remontant un peu sur le bord.

5

Préparer les pommes

Peler les pommes et les couper en petits morceaux.

6

Préparer la garniture

Paramètre Thermomix®
20 sec/Vitesse 3

Mettre les morceaux de pommes, la compote de pommes, le lait de soja, la poudre pour pudding à la vanille, la cannelle en poudre, le sucre vanillé et le sel dans le bol mélangeur et mélanger pendant 20 sec/vitesse 3.

20 sec
7

Répartir la garniture

Verser la garniture aux pommes sur le fond de pâte et répartir uniformément.

8

Répartir le crumble

Éparpiller le reste de la pâte comme crumble sur les pommes.

9

Cuisson au four

Cuire le gâteau pendant environ 40 - 50 min à 180 degrés en chaleur supérieure/inférieure dans le four préchauffé sur la grille du milieu.

40-50 min

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