Pommes de terre Aliñadas à l'Ail et à la Mayonnaise

Name: Pommes de terre Aliñadas à l'Ail et à la Mayonnaise
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 gramos pommes de terre; 2 dientes ail petits; 3 cucharadas mayonnaise; 1 pincée Sel

Salade

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Temps de cuisson

1 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Cette recette de pommes de terre aliñadas à l'ail et à la mayonnaise est un classique qui ne manque jamais. Je la prépare depuis des années et c'est toujours un succès à la maison, surtout pendant les mois d'été. La combinaison des pommes de terre tendres avec l'ail frais et la mayonnaise crémeuse est tout simplement délicieuse. C'est un plat simple, économique et parfait pour partager lors d'un repas informel ou en accompagnement d'un barbecue. De plus, c'est une option végétarienne qui plaît à tout le monde. N'hésitez pas à l'essayer, vous allez l'adorer !

Ingrédients (4 ingrédients)

800 gramos pommes de terre
2 dientes ail petits
3 cucharadas mayonnaise
1 pincée Sel

Préparation (5 étapes)

Préparation des ingrédients

Assurez-vous d'avoir tous les ingrédients prêts et à portée de main pour commencer la préparation.

Cuisson des pommes de terre

Paramètre Thermomix®

25 min/100°C/Vitesse 1 100

Peler, laver et couper 800 grammes de pommes de terre en cubes de taille moyenne. Placer les pommes de terre dans le bol du Thermomix. Ajouter de l'eau jusqu'à couvrir les pommes de terre et une pincée de sel. Programmer 25 Min./100°C/Stufe 1.

1500

Râper l'ail

Peler 2 gousses d'ail petites. Une fois que les pommes de terre sont cuites, égoutter l'eau et les placer dans un bol. Râper les gousses d'ail sur les pommes de terre chaudes et mélanger doucement avec la spatule.

Refroidir les pommes de terre

Laisser refroidir complètement les pommes de terre dans le bol. Cette étape est cruciale pour que la mayonnaise ne fonde pas.

Mélanger avec de la mayonnaise

Une fois que les pommes de terre sont froides, ajouter 3 cuillères à soupe de mayonnaise et mélanger doucement avec une spatule jusqu'à ce qu'elles soient bien intégrées. Ajuster la quantité de sel au goût.