Gâteau aux Pêches et aux Framboises
Plat Sucré
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Temps de cuisson
1 h 10 min
Portions
12
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 Min
Description
Ce gâteau aux pêches et aux framboises est une délicieuse gâterie estivale incroyablement facile à préparer. Je fais cette recette depuis des années, et c'est toujours un succès ! La combinaison de pêches juteuses et de framboises acidulées crée un profil de saveur merveilleux, et la garniture de crumble au beurre ajoute une touche réconfortante. C'est parfait pour un brunch décontracté ou un simple dessert après le dîner. Le meilleur ? Cela demande un minimum d'efforts et est prêt en un peu plus d'une heure. N'hésitez pas à ajouter une boule de glace à la vanille pour une touche gourmande supplémentaire. Apprécier!
Ingrédients (10 ingrédients)
-
4 cups pêches fraîches tranchées
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1.25 cups sucre, divisé
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0.5 cups framboises fraîches
-
1 cs jus de citron frais
-
1 cc cannelle moulue
-
0.5 cups beurre
-
1.25 cups farine tout usage
-
2 cs poudre à pâte
-
0.5 cc sel
-
1 tasse lait
Préparation (6 étapes)
Préchauffer le Four
Préchauffer le four à 175 degrés C (350 degrés F). Cette étape n'implique pas le Thermomix.
Combiner le Mélange de Fruits
Dans un bol, mélanger 4 tasses de pêches fraîches tranchées, ¼ tasse de sucre, ½ tasse de framboises fraîches, 1 cuillère à soupe de jus de citron frais et 1 cuillère à café de cannelle moulue. Mettre de côté. Cette étape n'implique pas le Thermomix.
Faire Fondre le Beurre dans un Plat de Cuisson
Placer ½ tasse de beurre dans un plat de cuisson en verre de 9x13 pouces dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit fondu ; retirer le plat du four et remuer pour en recouvrir le fond. Cette étape n'implique pas le Thermomix.
Combiner les Ingrédients Secs
Combiner le reste de 1 tasse de sucre, 1 ¼ tasses de farine tout usage, 2 cuillères à soupe de poudre à pâte et ½ cuillère à café de sel dans le bol du Thermomix. Mélanger pendant 5 Sec./Stufe 3.
Ajouter le Lait et Mélanger
Ajouter 1 tasse de lait dans le bol du Thermomix et mélanger pendant 10 Sec./Stufe 3 jusqu'à ce qu'il soit uniformément humide.
Assembler et Cuire
Verser la pâte dans le plat de cuisson préparé. Répartir uniformément le mélange de pêches sur le dessus. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 45 minutes. Cette étape n'implique pas le Thermomix.
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Créé par
Emma Allen
2
Rezepte
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Kochbücher
Tags
Allergènes
- Céréales contenant du gluten : Blé
- Lait (y compris le lactose)
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