Pizza-poêle du petit-déjeuner

Name: Pizza-poêle du petit-déjeuner
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 Stück Oeuf; 2 EL Crème fraîche; 4 Stück Tomate cerise; 30 g Salami (italien, en morceau); 30 g Mozzarella; 1 EL Beurre; Sel; Poivre; Origan

Pizza

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Temps de cuisson

15 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

Cette pizza-poêle du petit-déjeuner est un plat rapide et simple pour bien commencer la journée. Garnie de tomates fraîches, de salami et de mozzarella, elle est prête en seulement 15 minutes. Idéale pour une personne et parfaite pour un petit-déjeuner copieux ou un brunch.

Ingrédients (9 ingrédients)

3 Stück Oeuf
2 EL Crème fraîche
4 Stück Tomate cerise
30 g Salami (italien, en morceau)
30 g Mozzarella
1 EL Beurre
Sel
Poivre
Origan

Préparation (7 étapes)

Préparation des ingrédients

Laver et sécher les tomates cerises. Retirer la peau du salami. Placer le WunderSlicer V2 sur le couvercle du bol mélangeur et choisir la tranche fine. Couper les tomates et le salami en fines tranches avec le WunderSlicer V2 et récupérer les ingrédients coupés. Défaire la mozzarella en morceaux ou la couper également en tranches.

Mélanger les œufs et la crème fraîche

Mélanger les œufs et la crème fraîche dans un bol, saler et poivrer.

Préparer la poêle

Faire chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive.

Laisser prendre le mélange œufs-crème

Verser le mélange œufs-crème dans la poêle et laisser légèrement prendre.

Garnir la pizza

Garnir le mélange œufs-crème pris comme une pizza avec les tomates, le salami et la mozzarella. Saupoudrer éventuellement d'un peu d'origan.

Cuire la pizza

Mettre le couvercle sur la poêle et cuire à couvert à feu moyen pendant environ 4-5 minutes, jusqu'à ce que la masse d'œufs soit prise, que le fromage soit bien fondu et que le bord soit légèrement doré.

4-5 min

Servir

Faire glisser sur une assiette, couper en parts de pizza et servir. Convient également parfaitement pour le déjeuner ou le dîner, auquel cas une salade serait un bon accompagnement.

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