Soupe Pizza
Soupe
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Temps de cuisson
40 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Une soupe consistante au goût de pizza, parfaite pour les journées froides.
Ingrédients (15 ingrédients)
-
1 l Bouillon de légumes
-
400 g Viande hachée
-
1 Dose Tomates pelées
-
1 Dose Poivron
-
1 Stück Champignons
-
1 Dose Haricots verts
-
1 Dose Haricots blancs
-
200 g Fromage fondu
-
150 g Fromage frais aux herbes
-
1 Becher Crème fraîche épaisse
-
Sel
-
Poivre
-
3 TL Épices à pizza
-
Origan
-
1 Stück Oignon
Préparation (8 étapes)
Préparer les légumes
Verser le bouillon de légumes dans le bol mixeur.
Faire revenir la viande hachée
Faire revenir la viande hachée avec les oignons et les épices dans une poêle séparée.
Hacher les oignons
Mettre les oignons dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 5.
Faire revenir les oignons
Faire revenir les oignons avec un peu d'huile 3 min/120°C/vitesse 1.
Ajouter les légumes
Ajouter les tomates pelées, le poivron, les champignons, les haricots verts et les haricots blancs dans le bol mixeur. Ajouter du liquide et cuire 15 min/100°C/vitesse 1.
Ajouter la viande hachée et le fromage fondu
Ajouter la viande hachée revenue, le fromage fondu et le fromage frais aux herbes dans le bol mixeur et mélanger 5 min/60°C/Sens inverse/vitesse mijotage.
Ajouter la crème fraîche et assaisonner
Ajouter la crème fraîche, assaisonner avec du sel, du poivre, des épices à pizza et de l'origan et mélanger 2 min/60°C/Sens inverse/vitesse mijotage.
Servir
Servir la soupe pizza.
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