Name: Poêlée de Poivrons au Hachis
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Viande hachée; 150 g Oignon; 2 pièce Ail; 3 pièce Poivron; 2 cs Huile; 2 cs Concentré de tomates; 500 g Tomates concassées; 200 ml Crème; 100 g Fromage râpé; 1 cc Sel; 0.5 cc Poivre; 1 cc Paprika en poudre; 0.5 cc Origan; 0.5 cc Thym

Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Poêlée de Poivrons au Hachis est prête en 30 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Une poêlée de poivrons et de viande hachée, rapide et facile à préparer.

Ingrédients (14 ingrédients)

500 g Viande hachée
150 g Oignon
2 pièce Ail
3 pièce Poivron
2 cs Huile
2 cs Concentré de tomates
500 g Tomates concassées
200 ml Crème
100 g Fromage râpé
1 cc Sel
0.5 cc Poivre
1 cc Paprika en poudre
0.5 cc Origan
0.5 cc Thym

Préparation (7 étapes)

Hacher l'oignon et l'ail

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5, 3 sec/Vitesse 7

Mettre l'oignon dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 5. Pousser vers le bas avec la spatule. Ajouter l'ail et hacher 3 sec/vitesse 7. Pousser vers le bas avec la spatule.

3 sec, 3 sec

Faire revenir l'oignon et l'ail

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120°C

Ajouter l'huile et faire revenir 3 min/120°C/vitesse 1.

3 min

Hacher le poivron

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 4

Ajouter le poivron en morceaux et hacher 3 sec/vitesse 4. Pousser vers le bas avec la spatule.

3 sec

Faire revenir la viande

Faire revenir la viande hachée en la séparant en morceaux dans une poêle séparée.

Ajouter la viande hachée, le concentré de tomates et les épices

Paramètre Thermomix®

5 min/100°C/Linkslauf Vitesse 1 100°C Sens inverse

Ajouter la viande hachée revenue, le concentré de tomates, le sel, le poivre, le paprika en poudre, l'origan et le thym dans le bol mixeur et mélanger 5 min/100°C/sens inverse vitesse 1.

5 min