Poulet mexicain aux légumes colorés
Plat principal
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Temps de cuisson
1 h 15 min
Portions
4
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
30 Min
Description
Ce poulet mexicain aux légumes colorés est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour un dîner en famille ou entre amis. J'adore préparer cette recette car elle est simple, rapide et pleine de saveurs. Le poulet est tendre et juteux, et les légumes apportent une touche de fraîcheur et de couleur. Le maïs ajoute une petite note sucrée qui se marie à merveille avec les épices. C'est un plat complet et équilibré, idéal pour les soirées d'automne ou d'hiver. N'hésitez pas à ajouter un peu de piment pour relever le goût et à servir avec du riz ou des tortillas pour un repas encore plus gourmand. Un vrai régal!
Ingrédients (13 ingrédients)
-
1 càs persil hachée
-
2 càs huile
-
paprika
-
sel
-
poivre
-
2 gousses ail
-
2 oignons oignons
-
300 g tomates
-
250 g maïs
-
1 poivron poivron vert
-
1 poivron poivron rouge
-
1 poivron poivron jaune
-
1.5 kg poulet
Préparation (7 étapes)
Hacher le persil
Mettre 1 càs de persil haché dans le bol et hacher 5 Sek./Stufe 8. Réserver.
Préparer l'ail et les oignons
Mettre 2 gousses d'ail et 2 oignons dans le bol et hacher 5 Sek./Stufe 5.
Faire revenir l'ail et les oignons
Ajouter 2 càs d'huile, du paprika, du sel et du poivre dans le bol. Faire revenir 3 Min./120°C/Stufe 1.
Ajouter les tomates et les poivrons
Ajouter 300g de tomates coupées en morceaux, 1 poivron vert coupé en morceaux, 1 poivron rouge coupé en morceaux et 1 poivron jaune coupé en morceaux dans le bol. Cuire 15 Min./100°C/Stufe 1.
Ajouter le maïs
Ajouter 250g de maïs dans le bol. Cuire 5 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1.
Cuire le poulet
Placer le poulet d'environ 1,5kg dans le Varoma. Verser 500 ml d'eau dans le bol. Placer le Varoma sur le bol et cuire 45 Min./Varoma/Stufe 1.
Servir
Servir le poulet avec la sauce aux légumes et parsemer de persil haché.
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Créé par
Manon Martin
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